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晚舟歸來(173):陳鋒與前妻杭州重逢
送交者: 王博看美加 2020年09月26日17:06:05 於 [加國移民] 發送悄悄話

一架從福州飛來的航班,平穩地降落在杭州國際機場。

TINA緊緊地抓着陳鋒的手,走在飛機廊橋上,她明顯感覺到父親手心上沁出的汗珠。

陳鋒不知不覺中越走越快,TINA小聲對他說:爸,不用緊張,走慢一點。

陳鋒點點頭,把步子放慢了下來。

機場接客處人頭攢動。

TINA向前方張望,突然揮舞手臂,大聲叫道:媽,媽,我們在這。

只見人群中一個瘦弱的中年女人應聲舉起了雙手,興奮地快速晃動起來,也大聲地喊道:陳堰!陳堰!

TINA拉着陳鋒的手,快速地跑了過去,她把陳鋒往媽媽面前一推,說:媽,我爸回來了!

陳鋒看着眼前這個女人,叫了一個字“燕”,就哽咽地說不出話來。

柳燕此時早已是淚眼摩挲,她望着陳鋒,說:想不到,你的頭髮都花白了。

TINA站在兩人中間,一手拉着爸爸。一手拉着媽媽,又把他們摟在一起,一家人頓時泣不成聲。。。。。。

這次行程,陳鋒和TINA從溫哥華出發,先到了福建,在小馬的姐姐TIFFANY的幫助下,參觀學習了當地的鱘魚養殖情況,再從福建飛來杭州與TINA的母親見面。

TINA的母親柳燕前兩年因為健康的原因已經“內退”,從四川回到了老家杭州。

福建的鱘魚養殖,目前還只是停留在養魚賣肉的階段,沒有魚子醬生產業務。陳鋒和TINA調研了幾天后,就按照原計劃,來到了杭州,他們準備在杭州千島湖開始養殖鱘魚,建立自己的魚子醬生產基地,柳燕是他們的技術專家。

回家的路上,TINA坐在出租車的前排,陳鋒和柳燕兩人坐在後排。

柳燕告訴他杭州變化很大,一樣一樣地向他講訴着窗外的景物。

陳鋒對杭州並不熟悉,而且一時間似乎還難以放下心裡的尷尬,眼睛盯着窗外,仿佛自言自語般,有一句沒一句地回應着柳燕。

TINA從前面回過頭來,找出話題說:媽,你來給我們講講國內現在魚子醬生產的現狀吧。

柳燕一聽這個話題,話語馬上也變得流暢起來,說:簡單地講,中國現在還沒有魚子醬生產業務,過去有一小段時間,中國曾經有人通過捕撈野生鱘魚製作魚子醬,但是因為加工質量差,出產量很少,後來野生鱘魚資源越來越少,再加上國家對野生鱘魚保護和管理力度的加強,這個行業就基本上完全消失了。

TINA問道:什麼一直以來都沒有人做鱘魚養殖業呢?

柳燕說:因為人工養殖鱘魚的周期太長了。

陳鋒插嘴問道:要多長時間?

柳燕說:現在人工養殖的鱘魚一般是達氏鰉、史氏鱘和西伯利亞鱘,西伯利亞鱘成熟較早,但是在人工養殖條件下,也至少需至少4年時間才能有部分雌魚達到性成熟,可以產卵,而達氏鰉和史氏鱘則需要68年以上,這麼長時間的巨額投入,不但一般的鱘魚養殖戶無法承擔,即使是大的企業,也必須認真冷靜考慮現實風險與長遠收益之間的平衡問題,所以到現在為止,就我所知,中國還沒有人真正在做鱘魚養殖和魚子醬的生意。

陳鋒又問:你覺得我們的想法和計劃有可行性嗎?

柳燕說:我看了你們的計劃,如果你們真的有決心去做,當然是有希望的,中國是全世界鱘魚品種最多的國家之一,也是世界上適合鱘魚生長的水域最多的國家,大形鱘魚除了中華鱘外,達氏鰉、史氏鱘、西伯利亞鱘都是中國特有的資源,而且它們都是魚子醬的優質資源,另外隨着野生鱘魚資源的減少,養殖鱘魚進行魚子醬的加工生產,這是魚子醬產業發展的必然趨勢,雖然屬於高風險投入,但也是一個競爭少、回報高的行業,你們可以從養殖成熟期比較短的鱘魚開始,一邊養殖一邊總結經驗,而且快速取得效益。

TINA問:媽,鱘魚到底是一種什麼樣的魚?為什麼會那麼珍貴?

柳燕說:鱘魚呀,其實就是“水中的大熊貓”,它隸屬硬骨魚綱、輻鰭亞綱、硬鱗總目、鱘形目,是亞冷水性魚類,主要棲息在溫帶和寒帶溫帶的淡水水域或者鹽度較低的水域,是淡水魚類中的大型經濟魚類。中國分布的鱘魚主要有八種,其中中華鱘、達氏鱘以及白鱘三種被列為國家一級保護動物。鱘魚不僅具有極高的科研價值,也有極高的經濟價值,它肉質鮮美、營養價值極高,魚肉和魚卵的蛋白質含量都在20%以上,除了我們知道的魚子醬之外,用鱘魚深加工製作的烤魚片、炒魚鬆、醬魚肝以及熏烤魚香腸等都在國內外廣受消費者歡迎。

陳鋒問:國家現在支持鱘魚的私人養殖嗎?

柳燕說:當然支持,國家為了滿足旺盛的市場需求,以及推動開發中國的鱘魚資源,甚至可以說是非常鼓勵你們私人公司投資開發鱘魚養殖業的,目前除了列入國家一級保護動物的三種鱘魚之外,其它鱘魚,在取得國家相關許可證之後,都可以由你們私人養殖公司進行商業開發,目前,已經開發養殖的鱘魚主要是俄羅斯鱘、史氏鱘以及匙吻鱘三種。

TINA聽到這裡,打斷了柳燕的話,假裝生氣地說:媽,你怎麼老是東一個“你們”,西一個“你們”的?難道你跟我們不是一條心的嗎?

柳燕嘆了一口氣,說:好吧,是“我們”,反正我也是退了休,只剩下半條命的人,只要你們需要,我的知識、我的時間、還有我的金錢都可以支持你們,只是你們,不,是“我們”,要有充分的思想準備。

TINA笑着說:媽,你這樣說就對了嘛,我們是一家人,只要有你給我們做指導,這個生意我們肯定可以做起來,你管技術,我爸管生產,我管市場,我們家三個人的組合,簡直就是“天下無敵”。

一句話把大家都逗笑了。

TINA接着說:媽,你知道嗎,我已經認真研究過了,魚子醬現在在全世界不僅需求量巨大,而且價格實在是太誘人了,一般國際市場的價格可以達到每公斤800美元以上呢。

柳燕說:這個我知道,上世紀六七十年代,全世界魚子醬產量一般可以保持在300噸以上,最高峰時達到600噸,後來由於世界性的環境污染,以及人類對鱘魚天然資源的過度捕撈,導致天然鱘魚資源急劇萎縮,到了80年代末期,全世界的魚子醬產量下滑到不足100噸,使原來本來就價格高昂的魚子醬更加珍貴,其中黑海鰉鱘生產的黑魚子醬,達到每公斤4000多美元的“天價”,被稱為“黑色軟黃金”,但是我們千萬不能只是想好的一方面,還要看到不利的一方面,不然到時候遇到困難了,就會措手不及。

陳鋒說:這一點你放心,我和TINA都已經做好了長期奮鬥的打算,也做好了最壞的準備。

柳燕問:怎麼個最壞的打算法?

TINA插嘴說:媽,我和我爸已經把我們在溫哥華的生意股份和房子都賣掉了,一心一意在中國發展,如果將來天意不順,也沒有關係,我們就在你這裡賴下來,跟着你一起在杭州這個“人間天堂”里養老了。

柳燕聽了輕輕地嘆了一口氣說:好吧,不管怎麼樣,我都遂了你的願,希望上天保佑我們。

TINA又問道:媽,在中國,什麼地方是最好的養殖鱘魚的地方?

柳燕說:在中國北緯30度到33度之間的一些地方的水域都合適,當然千島湖是最好的之一,因為千島湖的地理位置不僅剛好就在地球的這個溫帶,而且它的水質清潔,千島湖這裡已經有國家經營的鱘魚研究實驗室,專門研究如何根據不同的鱘魚魚卵進行不同種類的魚子醬加工,目的就是為了推動中國的魚子醬生產加工向規模化、標準化方向發展。

陳鋒說:想不到,中國已經在這個方面做好了這麼多的準備。

柳燕說:是的,中國現在缺的就是敢於做和懂得做的人。

TINA說:媽,你說得太對了,你說的那個人,不就是我們嗎?要不你怎麼早早地就跑到杭州千島湖邊來等着我和我爸呢?

柳燕笑了笑說:你個死丫頭,我這是自己回老家養老好不好?你怎麼不說是你們擾亂了我的清夢呢?

經過這麼一段深入的談話,車廂內的氣氛完全融洽起來。

柳燕看了一眼陳鋒,問:你們兩肚子餓不餓?肚子餓的話,我們先吃點東西。

TINA搶着說:媽,我們剛剛下飛機,還沒有感到餓,你是不是有什麼安排?如果有的話,我們先把事情做完,晚上再一起好好吃一頓,好不好?

柳燕點頭說:我幫你們安排了一個參觀,去看一個農科所的水產實驗基地,他們那裡最近兩天剛好有人工養殖鱘魚的取卵流程,不知道你們現在有沒有精力去看看?

TINA馬上說:好啊好啊,我們現在就去吧,反正我現在正興奮得很,沒有一點睡意,不如馬上就去看看。

陳鋒也點頭同意,一行人於是直接開車來到了鱘魚國家實驗室。(請點擊進入“作者”個人空間,查閱我的個人資料,看看我還能為你做什麼)


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