在加拿大這個樂善好施的國度里，富足幸福的人們沒有忘記：高福利制度下還有不少人無家可歸併為吃穿發愁。

令人記憶猶新的是在去年，重慶某大學畢業生、技術移民安柳流落多倫多街頭，一度成為華裔社區的輿論焦點。在多倫多，每年冬季市府發布嚴寒警報，電視、廣播不斷地提醒公眾關注露宿街頭的流浪者，社工也自願協助並安頓無家可歸者至庇護所。前段時間反貧組織大鬧多倫多市府，又令人們再度關注社會貧困這個積習已久的頑疾。而光顧食物庫的貧困者也是其中一個主要的群體。

在大多倫多地區，每逢重大的宗教節日，各個社區的消防站、教堂、寫字樓、公寓樓前，都成了人們向貧困者捐助食物的集散地。這些捐助來的食物，都通過多倫多的食物庫（Food Bank）分類篩選後，最後分配到了大多倫多地區的190個不同的援助點。

據多倫多食物庫有關資料顯示，在大多倫多地區，2004年每月有17.5萬人接受食物庫緊急援助計劃的幫助，每月有6.3萬名兒童的家庭依賴食物庫，為了能讓孩子吃上飯，25%光顧食物庫的人士經常挨餓。在依賴食物庫家庭的孩子中，有33%每周至少一次吃不飽。

多倫多食物庫研究與公共教育部負責人邁克爾·奧勒弗特（Michael Oliphant）介紹說：“17.5萬人接受食物庫的幫助是食物庫開創以來，曾經有過的最高數字，也是一個嚴峻的數字。另外，食物庫大約有1.3萬個固定的資助者，他們每年或者每月為我們捐助資金。”

在二十世紀八十年代初期，由於經濟蕭條導致社會援助需求的增加，救濟貧困者的食物庫應運而生，當時在大多倫多地區只有幾間小規模的食物庫，但他們缺乏統一的資源儲存和分配的協調方式。經過1983年4月的機構合併，多倫多食物庫運作至今已經20多年。

這個非政府的慈善機構，不僅為貧困者提供食物，同時，還進行貧困問題的調查研究工作。據他們最近的調查顯示，目前每年接受食物庫援助的人，除了殘疾人和單親母親之外、有很多是具有高學歷、尚未找到工作的外來新移民；而按照人種來劃分，亞洲人、尤其是華人，很少接受食物庫的食品服務。

多倫多食物庫志願者與職員管理助理顧莉莉（Lily Gu）女士介紹說：“我們作過數字統計，接受我們援助的人，有許多殘障人士和單親母親。在移民中，有不少是沒有找到工作的、具有高等學歷、移民不足十年的人。按照來源地來劃分：有53%是本地人，47%是移民。移民中，大部分來自美洲、加勒比海國家和東歐等國家，亞洲人只占5%，當然，華人的比例就更少了。”

中國古代春秋時期有“不食磋來之食”的典故，華人最喜歡講面子的，飯可以不吃，面子絕對不能丟。造成華人不願光顧食物庫的原因很多，最主要的，就是怕被別人、特別是華人同胞取笑，他們認為，領取免費救濟食品，就像乞丐一樣，是件丟臉的事。

但在食物庫工作一段時間後的顧女士認為，華人的觀念應該轉變。“其實，華人應該這樣想，在我困難的時候，我接受社會的援助，這可以保證我自己和家庭的最基本的生活。在我將來富裕了以後，我還可以捐助這裡、幫助別人，這有什麼感到丟臉的呢？”

多倫多食物庫傳媒與出版市場協調人詹姆士·豪（James Howe）說：“我可以理解，無論是華人社區、還是其他任何社區的人，第一次去食物庫時，都會很猶豫，因為沒有人願意成為被援助者。這其實不僅僅是華人社區才特有的情況。任何人都不應該挨餓，如果您沒有飯吃，請記住我們的存在。”

華人另外還有一個顧慮，就是：害怕在食物庫領免費食品後，會在政府或者自己的信用記錄上留下污點，影響今後的家庭成員移民、探親等問題。食物庫表示，雖然在食物庫領食品，需要驗證領取者的身份和收入證明，但這些信息不會透露給包括政府在內的任何機構和個人。

顧女士說：“第一次接受食物庫的援助時，我們會簡單了解您的經濟狀況，請您帶上自己的ID,但是請您放心，這僅僅是為了確認您確實需要幫助。食物庫是非政府的慈善機構，我們沒有任何義務，向其他組織和機構提供信息。政府也不能從我們這裡獲取接受捐助者得私人信息，你完全不用擔心這個問題。在這裡接受援助，不會對您的移民問題和信用造成影響。”

據多倫多食物庫網站介紹，當貧困者首次求助於食物庫時，需要提供個人和家庭全體成員的身份證明，家庭地址、收入和支出（包括房屋租金、水電、電話賬單等）的有關資料，此後僅需要出示個人ID即可。這些個人信息每半年或一年更新一次，屆時會要求再次出示上述資料。

華人光顧食物庫不多，還有一個原因，就是那裡的食品很多都是西式的罐頭等等，不合中國人的口味。顧女士說：“這也是我們倡導華人多多參與捐助的一個原因。華人多捐助一些華人常用的食品，就能夠多幫助一些華人。我們真心希望華人同胞多多參與我們的援助項目。”

食物庫獲得的捐助中，80%來自各個機構，20%來自個人。通常來自各個機構的食品主要是由於庫存過多，標籤貼錯，有效期將至或包裝毀壞，如果沒有食物庫的接受，這些食品將被運往垃圾場銷毀。

除了各種食物之外，他食物庫還接受現金、信用卡等形式的資金捐助這樣可以讓您的捐助發揮更大的效用。邁克爾·奧勒弗特說：“我們不僅接受食物援助，同時還接受現金和信用卡。您可以通過互聯網，到我們的網站dailybread.ca捐助，也可以通過電話捐助。我們更喜歡資金捐助，因為，我們可以用一元錢，購買到一磅的食品，而您到便利店購物，要用2元才能買到一磅的食物。”

在食物庫, 我們可以看到許多進行食物分類的人員，這些人中，不僅有接受食物庫救濟的人員，更多的，則是熱心於善事的普通義工，其中也有不少是青少年的學生。不少人或許自己還沒有足夠的食品和資金，但捐出自己的時間作義工，也同樣是一種奉獻。

在食物庫工作的詹姆士·豪表示，很少看到華人社區前來幫助進行食物分揀的工作。他表示，食物庫鼓勵所有社區、包括華人社區幫助食物庫的食物分揀和捐助活動。這些工作都很重要，可以幫助食物庫有足夠的資金維持庫存。他同時強調說，在華人有需要幫助的時候，志願者您可以幫助他們認識食物的品種和使用方法。 (星星生活)