2018-03-16 周五 多雲 攝氏零下23度 體感溫度攝氏零下33度
    今天又是當值早、晚兩班，原打算跟着遊學團再去一次丘吉爾鎮，因着朋友的提醒，萌生了去皮貨棧買一雙愛斯基摩人做的糜鹿皮鞋子的想法。可是昨晚主廚問我能否再做一頓午餐給中心的工作人員，上次因為突然襲來的北極狂風，她們沒能留下來吃晚餐，因而有些念念不忘欠他們一頓中國餐。我很爽快的答應了，想想工作生活在這種嚴酷的氣候條件下和這種荒蕪寂寞的生活環境中的人們，應該得到些補償和愉悅。所以自己決定做出一次熱情無私的奉獻。
於是下了早班便開始準備午歺。當然還是有涼拌紅薯粉、炒米粉和鍋貼兒餃子，外加一個紅燒獅子頭。沒有豬肉餡兒只好用牛肉餡兒，加上冬菇丁、馬蹄丁（罐頭）和豆腐。因為就餐的人多，所以沒做大獅子頭，而是做成橙子大小的肉丸子了。先是在做燒烤的大鐵板上煎一下，令外表焦黃，再用肉湯大白菜飩了一大鍋。放到大鋼盤中熱氣騰騰，香味兒撲鼻，很是誘人，連我自己都有點兒難以置信，因為在家裡似乎從未達到過今天的水準，真是很給面子！
中午僅有二十幾人吃飯，但獅子頭和鍋貼必須限量。每人只能分到兩個大鍋貼兒餃子和一個獅子頭。炒米粉不限量，很快所有的食物一掃而空。人們邊吃邊不停的誇讚與感謝，同飯桌的北極熊博士問我：你什麼時候再來？真希望毎次來中心時你都在這兒。旁邊的人說：要是你每次來時都能吃到這麼好吃的中餐，你是否可以考慮帶她乘一次直升機？博士居然說：可以考慮！這令所有的人都驚嘆，說這是從來沒有發生過的事！當然大家只是開玩笑而已，事實上考察人員是絕對不允許帶任何無關的人員登上直升機的。獅子頭分到最後還剩下兩個，廚師問大家誰還想要，幾位男士躍躍欲試，又不大好意思，就說每個人分一半兒好了。我答應走以前爭取再做一次獅子頭給大家。

雖然放棄了自己的休息時間和去鎮上的機會，但能服務於大家，而且令眾人這麼開心，我自己也覺得心情愉悅。這段時間的經歷令我充分的感受到了服務他人，貢獻社會的愉悅與榮譽，內心的幸福與滿足感強烈。我第一次深刻的理解到了加拿大的義工活動之所以成為了一種文化傳統，深深的根植於社會的真締：對於個體來說，個人的付出永遠比索取更幸福美好、更愉悅滿足、更自豪榮耀！對於社會來說，眾人努力奉獻愛心與關懷，關注和支持各類弱勢群體（包括人類與動物、社區與自然），對維護社會和皆、改善社會的人文環境與自然環境，推動社會的健康進步與發展都是一股不可低估的力量。而對於我們這些少數族裔的移民來說，更是意義重大，通過自己的努力工作、奉獻社會獲得認同與尊重，這才是正確之道。不要總想着別人歧視自己，任何一個族裔能否得到社會的認同與尊重，是由這個族裔中的每個個體展示在世人面前的行為舉止、道德規範所決定的，而不是僅靠金錢財富來衡量的！
今晚的極光珊珊來遲，都11點半了才聽到極光專業戶大呼小叫的喊大家出去看極光。我剛剛入睡，掙扎着從床上爬起來，暈頭暈腦的跟着人們來到室外，遺憾的是因為多雲的天氣，極光暗淡很多，等到2點多也沒見大爆發，卻被凍成雪狗似的吸溜着鼻涕回到宿舍，很失望的爬上床，躺在被窩裡瑟瑟發抖，快到天亮才睡着，6點鐘又極其艱難的掙扎着爬起來上早班了。


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