晚舟歸來(36):貝益民發現了“另一個”溫哥華 |
送交者: 王博看美加 2020年04月07日11:21:08 於 [加國移民] 發送悄悄話 |
下午5點鐘,漢森叫上貝益民,兩人登上一輛白色的公羊皮卡,向溫哥華市中心的方向駛去。 午後的陽光溫和而明亮,公羊皮卡發出像“野獸”一般的呼嘯,在馬路上奔馳。 這是貝益民第一次坐在這麼高大雄壯的皮卡上,伴隨着“野獸”的呼嘯,清爽的海風仿佛音樂般從耳邊吹過,漢森褐色的頭髮迎風飄揚。 車沿着CAMBIE街一路向北,穿越 12街,進入BROADWAY百老匯大街商業區,兩邊人流如織,熙熙攘攘。 漢森往左邊指一指說:那邊街口有一家中國麵館,非常有名,《喬治亞海峽報》對它做過報道,名字叫“少林麵館”。 貝益民說:我剛剛不久前聽YANG提到過它,是專門做中國北方特色麵食的。 漢森問:少林是中國功夫,對嗎? 貝益民說:對,少林是中國一個很有名的寺廟,那裡是中國武術的重要發源地,這個寺廟在中國的河南省,當地的麵食做得很好,所以我估計“少林麵館”的意思是它的麵食是中國河南特色的麵食。 漢森說:很多加拿大人以為中國人都會功夫,你怎麼樣?你會功夫嗎? 貝益民說:我不會功夫,但是我對中國功夫還蠻有興趣的,當年香港人在中國大陸拍過一部電影就叫《少林寺》,講的是中國功夫,我看了好幾遍。不過,中國功夫只是一種傳統的格鬥技能,它跟現代格鬥技術還是不能比的,尤其是在訓練科學方面,所以我現在在加拿大,都是看UFC或者MMA。 漢森點點頭,笑着說:我完全同意,你知道嗎,每次有UFC比賽的時候,酒吧裡面就會多出很多人,還有一些人會專門跑到溫哥華的賭場EDGE WATER CASINO去看比賽,因為那裡有大屏幕電視,加拿大人很喜歡UFC。 說話間來到CAMBIE大橋。 橋下是碧藍的海灣,波光粼粼,兩岸高樓林立,鱗次櫛比。 貝益民發出一聲驚嘆。 漢森也很興奮,說:這裡是耶魯鎮,我從小就住在這裡,20年前,這裡是太平洋鐵路的車廠和總站所在地,周邊全是倉庫和工廠,後來一批中國香港的富豪們來到這裡,把這裡變成了年輕人最喜愛的高檔住宅區,是你們中國人改變了溫哥華。 車子開到橋下,兩旁商業街道上,一間間獨立的咖啡屋和特色酒吧,保留着古老廠房的紅牆磚瓦,人行道旁的盆景風趣痞雅,讓人聯想起上海的田子坊。 不久,漢森的車在離煤氣鎮不遠的那個著名的煤氣鍾附近停了下來。 貝益民走下車,跟着漢森來到一家小小的店面前,招牌上寫着45 DEGREE BUBBLE TEA HOUSE。 漢森說:時間還早,我們先坐下來喝一杯,這裡有我最喜歡的珍珠奶茶,還有很多漂亮的台灣妹子,聽說這間店是一個台灣年輕人開的,你也來試試這裡的茶,看看你覺得怎麼樣。 店內的裝飾清新簡潔,房頂用深色的牆漆噴黑,沒有天花吊頂,配以巨大的工業特徵的吊燈,牆面漆成灰白色,狹長的大堂中擺着一張很長的吧檯,加上幾張獨立的小桌椅,都是淺淺的蘆葦色,地面則選用了清漆,保留了水泥原色。 漢森問貝益民想喝點什麼茶,貝益民並不熟悉珍珠奶茶,所以告訴漢森,他想試試漢森喜歡的,於是漢森點了兩杯蜜桃口味的烏龍茶,加珍珠。 兩人走到戶外坐下。 外面陽光和煦,天高雲淡。北岸高峰上皚皚的白雪,在夕陽的照射下發出璀璨的光芒,顯得分外純潔,北溫GROUSE MOUNTAIN松雞山上的滑雪場仿佛近在咫尺,溫哥華海灣中的藍色波浪,在輪船汽笛聲的伴奏下,把腥甜的海風一陣一陣地傳送上來。 漢森愜意地欣賞着海景,邊喝邊讚嘆奶茶的味道,然後問貝益民的評價。 貝益民說:很好喝,我是從小就喝茶的,不過我過去在中國那麼多年,喝的茶都是熱茶。 漢森笑着點點頭。 貝益民接着說:世界上有三大飲料,一是茶,二是咖啡,三是可樂,這裡面,茶和咖啡都是健康飲料,東方人偏向喝茶,西方人偏向喝咖啡,但是有意思的是,咖啡無論在哪裡基本上都是喝熱的,但是茶到了西方世界,卻要變成冰茶才容易被接受。 漢森聽了很有興趣,說:PETER,你看問題的確很獨到,總是有不同的角度。我跟你說過,我很早就接觸到茶,喜歡喝茶,而且主要是和綠茶,我覺得茶葉是比咖啡更健康更多樣化的飲料,但是茶葉在加拿大,只有很少的一部分人喜歡,珍珠奶茶是我看到的,第一種比較被當地人接受的喝茶的形式。 貝益民說:溫哥華是個亞洲人非常聚集的地方,不僅有中國人,還有大量的印度人和其它亞洲人,將來也許還會發現更能為大家所接受的喝茶的形式。 剛說道這裡,不遠處,煤氣鐘的音樂聲響了起來,高亢嘹亮,煤氣鎮裡熙熙攘攘的遊人發出了一陣歡呼。 黃昏的時候,漢森和貝益民離開奶茶店,沿HASTING街向西,轉DENMAN STREET,向英吉利海峽方向飛馳而去。 12月的溫哥華市中心已經充滿了聖誕節前的節日氣氛。一路上,漢森如數家珍地向貝益民介紹了幾乎沿街所有的店鋪,特別是餐廳和酒吧。 貝益民說:漢森,你是我在溫哥華遇到的第一個真正意義上的專業導遊,想不到你有這麼多有趣的故事,可以把溫哥華講得那麼有深度和有趣味。 漢森說:那是因為我是本地長大的人,你還是新移民,等你在溫哥華的時間長了,你聽到的故事就越來越多了,你講出來的果實自然也就越來越有味道了。 在DENMAN街與太平洋大道交界的地方,漢森把車慢下來,貝益民遠遠地看到了遼闊的英吉利海灣,一家巨大的餐廳建在海灘邊上,招牌上面寫着CACTUS CLUB。 有門童幫漢森把車停到車場,漢森帶着貝益民走進餐廳。 裡面有一點昏暗。 等眼睛適應以後,貝益民看清正面對着大門的是一個巨大的長型吧檯,黑色的台腳,櫸木色的台面,搭配着清一色的黑色的高腳椅,牆面、天花和地板都是櫸木色的木條。 裡面的小姐看到漢森,高興地跑出來,與漢森擁抱。 貝益民跟着漢森上到二樓。 剎那間,貝益民被眼前的景色深深地打動,感覺喘不過起來。 從面向太平洋的窗口望去,英吉利海灣就像一個巨大的張開着的懷抱,迎接着太平洋滾滾的波濤,緩緩落下的夕陽,像一顆火熱的心,正漸漸融化在海的懷抱里。 兩人在靠窗的地方坐下來,手上端着一杯清水,默默地欣賞着這幾乎只屬於溫哥華的絕世人間美景。 在漢森的推薦下,貝益民要了一份北京烤鴨漢堡,一杯PASSION FRUIT BELLINI。 漢森自己則要了一份黑胡椒牛扒加土豆泥,一杯KYOTO FIZZ。 時間緩緩流逝,華燈初放。南面不遠處,GRANVILLE ISLAND岸邊的遊船上傳來陣陣歡聲笑語。 貝益民對漢森說:漢森,我覺得你帶我來這個地方是有特別含義的。 漢森笑着說:是的。 停了一下,漢森說:你有沒有發現我對這裡特別熟? 貝益民點點頭。 漢森說:在我自己開公司以前,我就在這家餐廳工作,做了5年的服務生。後來,2000年的時候,SANI-SERVICE進入加拿大,我拿到了溫哥華的特許營業權,這家餐廳就成為了我簽約的第一家餐廳。那時候我沒有錢僱傭員工,所以我自己每天為這家餐廳的廁所做清潔和消毒,堅持了一年,得到了老闆的讚賞,他幫助我把業務推廣到其它的客戶,我的業務就一步一步地打開了。 漢森接着說:我看見你,就想起當年的我,雖然你年齡比我大,但是,在加拿大,機會是不分年齡的,只要你得到了機會,就能得到發展,過上你想要的生活,我看好你,PETER。 回家的路上,貝益民開着車,看着車窗外忽閃而過的燈火,腦子有點亂,他感覺自己在剛剛過去的幾個小時裡,仿佛經歷了一次人生的時空穿越。 在那個不同的時空裡,透過漢森的視角,貝益民看到了一個完全不同的溫哥華。 一種莫名的衝動,開始在貝益民的心中躁動起來。(請點擊進入“作者”個人空間,查閱我的個人資料,看看我還能為你做什麼)
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