來到極地國度冰島， 冰島美食是絕對不能忽略的旅行內容。

1.       龍蝦

距離首都雷克雅未克大約40 公里的赫本鎮是冰島主要盛產龍蝦的地方， 龍蝦料理在冰島美食排名地位是非常高的。 冰島常見龍蝦料理有龍蝦湯， 烤龍蝦， 龍蝦披薩等等。

2.       羊肉熱狗

來到冰島， 一定要品嘗這裡的特色熱狗。 著名的Bæjarins Beztu Pylsur的熱狗主要以羊肉混入豬肉及牛肉製成， 加上洋蔥、 炸洋蔥、甜芥末以及番茄醬， 再搭配remolaei醬料， 味道豐富又有層次， 絕美無比。 Bæjarins Beztu Pylsu於1937年開始在雷克雅未克營業至今， 目前在冰島已經有五家分店。

3.       烤羊排

羊群吃着好山好水滋養的牧草， 肉質非常結實又沒有膻味， 害怕膻味的朋友也可以放心的享用味道鮮美的烤羊排。 羊肉是冰島除了海產以外的另一個重要的名產。

4.       羊肉湯

除了烤羊排， 羊肉湯也是來冰島不能錯過的傳統料理。 冰島羊肉湯的傳統做法很有特色， 除了有鮮嫩的羊肉塊， 還加入土豆、 紅蘿蔔、 根類蔬菜和香料一起煮， 滋味甘甜， 營養豐富， 是驅寒暖身的佳餚。

5.       魚料理

冰島為歐洲的最重要的漁業捕撈國之一。漁業為冰島人帶來了巨大的財富， 冰島的錢幣上印的都是魚和螃蟹。數不勝數的各式魚排、魚湯等等是不容錯過的人間美味。

6.       麵包湯

在冰島， 用面包裝湯是十分常見的飲食方式。 裝在麵包碗中的傳統濃湯， 風味各異。 一般中間挖出來的那塊麵包也會一起上桌， 撕下麵包抹上奶油， 沾着美味的濃湯享用。

7.       冰淇淋

雖然冰島天氣寒冷， 可是冰島人對冰淇淋非常痴狂。 冰島的冰淇淋口感超級綿密， 讓人一吃就愛上冰淇淋。 這裡的冰激凌可以自行選擇想吃的份量大小、杯裝、桶裝或是甜筒裝， 配上自己喜愛的配料， 還可以配料與冰淇淋一起打碎吃， 或者放在旁邊配着吃。

8.       甜點

像蝸牛一樣， 圓形螺旋狀的肉桂卷， 供有原味、香草、藍莓等口味， 散發着淡淡的肉桂香。

蘋果派也是冰島公認的好吃的品相之一， 以肉桂調味的蘋果內餡更是畫龍點睛。

9.       漢堡

冰島的漢堡可以非常的平價， 也可以非常高檔， 從一般速食店的牛肉、羊肉堡到高檔餐廳的龍蝦肉、鯨魚肉漢堡甚至連鹿肉漢堡都有。

10.   發酵乳（Skyr）

Skyr是冰島一種傳統的乳製品。Skyr可以當點心直接吃， 也可以塗在麵包片上當早餐， 或是做成各式甜點。Sky口味繁多， 以各種水果口味為主， 喜歡零食又怕長胖的朋友絕對不要錯過了！