美國人吃的行為有些講究，例如:什麼嘴裡吃東西時不要講話，嘴嚼時不要張嘴呱呱太響等。但美國人的吃相，有一點讓我很吃驚，就是舔手指頭。
不管是西裝革履風度偏偏的紳士還是西皮士，不管是飯前是洗過手還是沒洗手，反正吃飯時會經常看到他們舔手指頭。手粘上湯汁，有的是從小指開始，一個一個地舔到大母指，然後接下來也許再換另一隻手。有時看到有些女人，指甲上還貼的有長長的假指甲，也去舔手指頭，我都時時膽心這長指甲可別把舌頭給割下來了。這點和中國人不一樣，中國人覺得舔手指頭挺寒蟬的，非常不雅，手上沾到的食物擦一下就行了嗎。
我第一次看到這種事，還是近二十年前在上學的時候，與我的導師出差在外麵館子裡吃飯，漢保包里的流汁掉在了手上，然後就開始舔，光明正大地大大方方，一點也不躲閃和忌諱，當時我都覺得挺丟人的，一個大教授的，在這種公眾場合，多沒有教養。偷偷看看周圍的人，也沒有人在意。後來給美國人接觸多了，看的多了，知道這也是他們的習慣。就在前兩天，公司招待午餐，排在我前面的公司總裁，打飯時手指上沾了些汁，馬上把手送到嘴邊開舔。
2009年5月為anti-cnn.com所寫
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