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夕子:離家五百哩,有醉人法國酒鄉
送交者: 夕子 2011年07月25日22:41:52 於 [加國移民] 發送悄悄話
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北方女孩野丫頭是個愛酒之人,無酒不歡。

 在瀋陽讀書的每個周末,都會約上美女閨蜜波波去馬家雞架,邊啃麻辣的烤雞架吃熱騰騰的辣炒蜆子,邊喝掉巨大的一紮生啤。在北京工作的整一年,總是拉幫結夥上鬼街去吃小龍蝦羊蠍子喝啤酒,那種酣暢淋漓的爽快,此生難忘。後來輾轉南方,愛上綿軟悠長的黃酒和紹興老酒;泥螺醉蝦大閘蟹配黃酒,美味至極。在上海那幾年,幾乎每隔一周就要去靜安寺附近的日本久光百貨去買粉紅色的葡萄酒,配上切得薄薄的意大利Cheese,非常享受。給五糧液旗下的一個雜誌做主編,工作的最大吸引力就是可以用內部折扣買到正宗的白酒,有次過年買了足足五箱白酒,東分西分,最後自己留了一箱,中國白酒獨特的馨香綿軟是任何酒很難匹敵的。

來到多倫多之後,惡補缺乏的洋酒知識這一塊,野丫頭還特別跑去上了三個月的課,拿了一個調酒師的證書;還覺得不過癮,準備有時間再去特別上一個WINE TASTE的專門課。酒對於我來說,具有無法替代的神秘與吸引力,值得一輩子追尋。

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酒莊

去年夏天,野丫頭驅車前往美國的五指湖,就為沿湖而建的大大小小几百個酒莊而去。因為五指湖地區的特殊地理構造,土壤、冰川形成的清澈甘甜的湖水以及溫室氣候,形成了一個絕佳的酒莊之地。沿湖的這些酒莊,每一家都有獨門秘方,味道別具特色。而且五指湖的酒莊地區有非常貼心的當地服務,只要付上20-40美金,就可以有專人開着豪華的加長專車(LIMO)帶着你一家接一家的喝個痛快,不必擔心酒駕的危險。問過幾家的當地農戶,野丫頭鎖定其中的五家,決定不醉不歸。

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很有意思的三個小酒莊

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另一個法國酒莊,比別的就是貴得有道理

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海盜酒莊

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優美如詩一樣的小說明

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我超愛的這個幽靈司機

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其中的一個酒莊榮獲的獎章的一小部分,蓋滿了整個房子啊,厲害

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同學們,我手中的這個PASSPORT就是酒莊通行證了,可以憑這個暢飲痛飲狂飲

其中有Three brothers winerles & estate ,Chateau Lafayette Reneau, Glenora Wine Cellas;還有幾個是網上人氣非常旺的Wagner Vineyards,Fox Run Vineyards。基本上付1-5美金就可以品嘗5種酒,有紅酒也有白酒,有一家還特別提供各種口味的啤酒。幾乎每一家酒莊都坐落在山坡上或是湖邊,站在酒莊裡的迴廊和露台上,大片連綿起伏的葡萄園整整齊齊,遠處晴空萬里陽光明媚,空氣里是絲絲的葡萄清香,讓人有種戀愛的心情。逛每個酒莊的過程有如探險,有的酒莊做成海盜島的主題,從外形到內部的裝飾都有種身臨海盜之家的新奇感覺;還有的酒莊做成童話故事的主題,到處都是精靈和仙子,就連酒莊工作人員都穿戴古典服飾,宛如走入彼得潘的世界;還有的酒莊集用餐、住宿、品酒、遊覽於一身,在裡面玩上幾天都不夠。幾乎每個酒莊都很貼心地提供自家產的各種口味奶酪和餅乾,在品酒的時候可以拿來暖胃。記得在Chateau Lafayette Reneau酒莊品酒的時候,一次品24種酒,每種酒都有特別說明,附着一首首優美小詩在後面,讓人喝的時候,身臨其中,格外難忘。

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最好的手信,SEXY酒塞

酒莊周邊還有兩個很有意思的去處。一個是遠近聞名的常春藤盟校Cornell University(康奈爾大學),大學坐落在一個很可愛的小鎮Ithaca.山路蜿蜒而上就是歷史悠久的大學城了。夕陽西下,站在山坡上,遠處連綿起伏的大片草地,尖頂的古老建築被夕陽鍍上一層金色的邊兒,有着粉紅色臉頰白色襯衫的大學男生女生,錯錯落落在山坡上看書溫習。忽然很有一種衝動想要重新回歸校園,再一次拿起書本當學生,沒有任何壓力和煩惱,每天上課看書學習,周末和同學打球吃飯聚會,緊張的時刻只是考試前;假期背包去各地旅遊走走看看。年輕真是好。

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夕陽西下的康奈爾大學

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站在山坡上,我很想重返象牙塔

另一個有意思的去處就是ITHACA小鎮。一個非常有風情而浪漫的山城小鎮,有暖暖的黃色街燈一路蔓延而上,兩邊都是各種各樣的小餐館,大家坐在街邊慢悠悠地吃完一餐飯喝完一杯酒。有一個特別之處小夕一定要提醒大家,就是,ITHACA最有名最地道,可以說全美最棒的就是THAI FOOD啦!據說很久之前有個泰國公主來康奈爾讀書,因為擔心吃不慣老美們的垃圾食物,特別隨行帶了超級豪華的國寶級廚子團;公主畢業後回國,這些身懷絕技的廚子們卻愛上了這一片自由自在的北美土地,於是決定將THAI FOOD發揚光大紮根北美;這就是為什麼在ITHACA小鎮可以吃到最正宗的THAI FOOD的緣故了。

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夜色中的ITHACA小鎮

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很想與你在這裡喝一杯啊

 有一個地方也在五指湖,到處都是瀑布瀑布,很有中國山水的感覺。

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想念中國

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是不是很美啊

那是去年的故事了。知道野丫頭如此愛酒,小佐最近特別帶野丫頭到城裡一個很特別的地方買酒杯。這個地方很有歐洲的感覺,爬滿深綠常春藤的古老庭院;還有整面牆壁滿滿當當的幾百個各種年份的紅酒瓶;散發淡淡木香的深色地板;很難想像,這是一家賣酒杯和相關設備的小店,非常有味道。

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綠山牆的故事

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就是這裡啦

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很有歐洲風情的角落

輕輕拿起一個晶瑩剔透的酒杯,它的名字叫做breathable。小佐說,好酒如同睡美人一樣,需要時間呼吸,然後慢慢醒過來,變成眼波流轉嫵媚動人的女郎;而一個好酒杯,就是那個喚醒她的白馬王子。

野丫頭鄭重接過酒杯,想起胡適的詩,“醉過才知酒濃,愛過方知情重”。這對酒杯,又會迎來怎樣的愛情故事呢?小佐笑笑,情愛暫時拋一邊,先把手中這杯好酒喝了再說。

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  滴酒不沾 - 夕子 11/30/15 (181)
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