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在溫哥華當送貨司機 (8)
送交者: 阿唐 2004年07月22日16:35:38 於 [加國移民] 發送悄悄話

在溫哥華當送貨司機 (8)
    
(本文純屬虛構,請勿對號入座,轉載不得刪節)

八 “電腦?人腦就好了!”

“電腦?人腦就好了!”當M聽我談起可以用電腦取代人工開單記帳時,笑着對我說。 

我在中國的研究生讀的是MBA,下海經商後也在相當一段時間實際承擔了公司的管理工作,因而對目前公司的運營有種按捺不住的興奮。 
XX糧油總體上是一家成功的公司,那幾年的業務蒸蒸日上。這除了隨本地華人近年來與日俱增,對糧油的需求量越來越大因素外,與公司運營成本的低廉有關。 1,公司的管理人員全部是家族成員,一星期工作7天。試想如果僱人來做,加班費要付多少? 2, 雜工們除了鏟車司機及大貨司機外基本上是唐人街附近最底層的人,他們應該領着政府的什麼,同時在這裡做工拿CASH,做一天算一天,公司並不負擔其生老病死。而據我所知,正規公司在付員工工資外,還要付政府相當一部分錢用於員工的社會福利。 3, 獨特的運貨記件工資制度及訂貨出貨流程。一般公司的送貨商業流程是,SALES接訂單,無論是否用電腦管理,最後訂單匯總到庫房,庫房人員按單將每一家的貨品碼放在貨板上包裝好後,一板一板地裝上車,司機與其助手(也有公司只是司機一人)運貨到目的地,卸貨簽單走人。當中一切過程均發生在正常上班時間。相比之下,XX糧油有兩點占優,一是,單車裝貨量大,是別家的2-3倍,效率高;二是過程中環節少,當天或次日即可送到。XX糧油的送貨記件工資,以我和小J的經驗,熟手平均15元時薪,是同類工資的近兩倍,但考慮其它公司要僱傭遠遠多於XX糧油的人手用於每個環節,總體工資則遠遠低於同類。因此XX糧油的價格總是最低的。


當然這樣做有兩個前提條件,一是,隨時有大批招之即來揮之即去的短工資源;二是,要有幾個頭腦靈活身體強壯捍不畏死的送貨司機。(送貨時經常遇到別家送貨司機,一來二去非常的熟,他們有時看着我那山一般巍峨的貨說,我知道你們XX糧油賺的多,可這活不是人人都能幹的。)


呵呵,一不小心寫成技術經濟可行性分析報告了。


那一次關於電腦與人腦的話題,是因為我用COREL DRAW做了一個漂亮的公司LOGO送給M引起的。雖然公司到最後也沒有用我的LOGO,但不久就用印有公司TITLE的INVOICE取代了商店隨便買來的INVOICE,也算是一大進步。我這一馬屁舉動的另一收穫是M太對我因而青眼有加,她是負責安排送貨的具體操盤手,於是乎我就升為與小J一樣的主力送貨(當然還是要有實力做後盾),常常送些某超市100袋米之類的好活兒,銀子賺得硬是容易。成也蕭何,敗也蕭何,最後也是M太對我恨之入骨,既使大老闆B出面也沒有轉寰。此是後話。
 

有人會說,如此以來,XX糧油豈不是要壟斷大溫的糧油市場嗎?看官有所不知,這世間事物往往有一正一反兩面性,馬克思在>第三篇第二節里說。。。(JUST KIDDING,我小兒子在一旁奶聲奶氣地大叫。)

XX糧油成功之處在於其獨特的經營模式,其不足之處也在於缺乏基本的管理知識。一切都是倚賴自我經驗的累積,不能借鑑已總結定型的管理手段。由於家族人員的知識水平限制,不可能引入電腦介入運營,我當時也就和M那麼一說,顯得自己卓而不凡罷了。不過一些地方可以明顯地做得好一點。最明顯的例子是,現代倉儲管理最基本的一條是,每件貨品必須可以很方便地檢索到其存儲位置,入庫時間及保存狀態。有很多方法可以做到這一點。最原始的是,畫出倉庫的平面圖,標出每個倉儲單位的編號,每個上面相應釘上一本小小的STICK NOTE,寫上名稱,種類,數量及入庫時間。若有出入庫,撕掉舊的,記下新的。如此,保證先進先出,不至酶爛變質。而XX糧油的倉儲分布全部都在M的腦子裡,他有時會指揮裝貨工拿一個指定區域的貨,可一旦忙起來,就顧不上了,任由裝貨工亂拿一氣。再加上人的記憶也會出錯,因而時有顧客投訴收到酶變大米。因此,很多對質量要求嚴格的超市或餐館,並不會訂XX糧油的貨。


再有,XX糧油的顧客充其量幾百家,完全可以撰寫在紙條上,按字頭貼在牆上,每條寫上名字,地址,電話,營業時間(這點尤為重要,很多餐館上午不營業,有些MALL節假日關門早,以及休星期一等等)及其它(如卸貨在另一條街上),內容可隨時更新。新手或老手新店可以出發前隨時查閱,以免千辛萬苦地跑去吃閉門羹。我是經過幾個月的磨鍊後,才意識到要實行資源共享的硬道理。而B和M也是從送貨生涯走過來的,他們卻至今不悟。

啊呀,too boring, sorry!

("Sorry didn't work!"又是我小兒子在喊。)

G!

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