一晃，可可在UBC的四年大学生活结束了。

这天周末，他回到家中，吃过晚饭后，跟爸爸妈妈谈起了他未来的打算。

可可告诉爸爸妈妈，他已经申请了美国UNIVERSITY OF WASHINGTON华盛顿大学商业学院地产专业的研究生，根据他现在的成绩，应该不会有什么问题，但是没有奖学金，他作为国际学生既不能在美国到校外打工，也没有办法申请学生贷款，所以他需要向家里借些钱。

邓安安马上说：你到美国去读书，已经很不容易了，钱我们来帮你出，不用你还。

可可说：我不希望给老爸老妈增加太多的负担，国际留学生虽然不能到校外打工，但是可以在校园内做一些工作，比如助教，或者是宿舍管理员之类，我已经申请了，等我毕业后，慢慢在把这笔钱还给你们。

贝益民看看邓安安，说：JAMES有心自己负担学费，这是一种有责任心的表现，我们应该支持他，帮助他适当减轻财务负担，我们还有很多别的办法，你就不要在学费这个问题上跟儿子争论了。

邓安安点点头，说：儿子有这个决心和能力，那当然是好事情。

她接着说：不过无论如何，我很高兴JAMES他选址在西雅图读书，这个地方离温哥华不远，将来我们过去看他，或者他回来看望我们都很方便。

贝益民点点头，问道：JAMES，你是怎么想到要到美国去读研究生呢？

可可说：我的想法是到美国读书，将来在美国工作。

贝益民和邓安安听了，都有些惊讶，一齐问道：为什么？

可可说：主要是我对温哥华的经济发展没有信心，我按照老师的建议，大三暑假的时候就开始在温哥华找兼职工作了，但是我没有想到在温哥华找一份兼职竟然那么难，我当时打印了大概30份简历，商店、餐厅、银行，什么低层次的工作都愿意做，最后也就只是找到了一份在星巴克做服务生的工作，这个你们也都知道。

贝益民和邓安安点点头。

可可接着说：从大四第二学期一开始，我就开始尝试正式找工作，但是我发现，即使我有一些兼职工作经验，还是几乎没有用，因为跟我竞争的人全都有兼职工作经验，有些人还有丰富的兼职工作经验，每一个看上去比较好的职位，竞争人数都是100以上，而这些所谓“好”单位，多半都是国营企业、政府机关或者半政府单位。

贝益民点点头，说：这个我能理解，加拿大与美国相比，高水平的企业不多，而且经济成分相对比较单一，这个现象，本质上是因为加拿大与美国的经济关系决定的，也就是我们平常为什么经常说“加拿大是美国的后花园”。

可可说：是的，后来我从同学那里受到很大的启发，因为在UBC，有很多我认识的学电脑专业的同学，他们一毕业就去了美国，最多人去的地方就是西雅图，进了亚马逊和微软公司，因为那里离温哥华近，也需要大量的程序员，尤其是亚马逊公司这两年正在极速扩张，需要很多的电脑人才。

贝益民和邓安安一边专心地听着，一边不住地点头。

可可接着说：我在UBC的商学院专业，不同于电脑专业，很难直接在美国找到工作，但是我相信，美国未来会有更大的发展，会有更大的就业市场，所以我决定到美国读研，这样就可以在美国找工作，将来长期在美国发展，那里的前景更广阔。

贝益民点头说：你说得好，眼光看得挺长远的。

邓安安也插嘴问道：你是怎么想到去华盛顿大学的呢？

可可说：我现在学习的这个房地产方向，在UBC没有硕士学位，我查了一下资料，在美国，提供这个方向硕士学位的大学也不多，其中有我们熟悉的纽约大学，LEO在那边，另外就是华盛顿大学，我想了想，还是选择了离温哥华近一点的地方。

邓安安高兴地拥抱可可，说：谢谢你，这么懂事。

贝益民也看着可可，会意地笑一笑。

果然不久，可可就被UW华盛顿大学的商学院录取了。

录取前，院长给可可打来电话，算是最后的“电话面试”，他对可可非常满意，他还告诉可可，他的申请论文属于这一期申请人论文中看到的最好的。

电话结束后，贝益民一边恭喜可可，一边问他：我听见院长提到你的申请论文，说你写的很好，你写了什么？

可可笑着说：其实我就是如实地写了我作为一个新移民，在新西敏和温哥华所看到的，城市变迁的故事，讲了我对房地产发展与社区进步的看法，强调的是积极影响的一面。

贝益民和邓安安默默地点点头。

可可说：老爸你还记得当年新西敏DOWNTOWN的那个天车站吗？就是天车的新西敏站。

贝益民说：记得，那个地方聚集了很多的无家可归者，在那里讨钱，晚上的时候，很多醉酒的酒鬼在那里胡闹，还出现过酒鬼打人的事件。

可可说：对，但是现在那里已经没有了讨钱的流浪汉，晚上也没有闹事的酒鬼了，因为我们家搬走后，新西敏车站那里做了一项很大的地产开发，把所有的流浪汉和酒鬼都赶走了。新开发后，那里建了很大的一个综合性的高楼，里面有一家很不错的电影院，我还专门和同学去过那里看电影，那个地方现在很繁荣、有次序，已经变得我们都认不出来了。

贝益民点点头，说：我和你妈妈有空的时候应该过去那边，好好看一看。

可可笑着说：你们还可以一起看场电影，那里的电影票比温哥华这边便宜很多，电影院的边上还有一家面馆，是中国人开的，专门做上海风味的面食，有阳春面、大排面，还有油条豆浆，葱油饼。

贝益民连连点头，看了一眼邓安安，两人都笑了起来。

邓安安问：那么，温哥华这边你举了什么例子呢？

可可说：当然是江阿姨和林馨阿姨的故事，我讲了房地产开发在城市改造中需要面对的问题，特别是作为市政府，应该如何配合房地产开发，对整个社区的环境进行综合性地改造，才能比较彻底地解决长期遗留的问题。

贝益民一边认真地听着，一边在心里暗自感叹，想不到当年一家人这些年在加拿大的移民生活，已经在可可的思想里产生出这么深远的影响。

不久母亲节到了。

这天白天，可可趁着妈妈上班去了，找到老爸，让他偷偷地在私下教他几样菜，他表示要在母亲节的时候给老妈一个惊喜。

贝益民开玩笑说：你也懂的得“行贿”这一套？是不是想巴结你老妈，好让她心甘情愿地送钱给你？

可可笑一笑，说：老爸，也不完全是这样嘛，我学会了这个本事，将来到美国读书，天天自己做饭，可以省很多钱呢，而且没准还有妹子因此喜欢上我。

两人都笑起来。

母亲节这一天正好是邓安安的休息天，中午可可主厨，为妈妈准备了四菜一汤，邓安安被感动得热泪盈眶。

这四菜一汤是：锦绣炒饭、番茄鸡蛋、清蒸鳕鱼、大盆花菜，长寿汤面一碗。

邓安安还没有来得及吃上一口，就不停地对每道菜都发出了由衷的赞美。

可可说：老妈，你就不要一心一意地捧我了，你要真心表扬我的话，也应该先表扬我爸才对，他指导我真的很有一套，把做这些菜的原理讲得简简单单、清清楚楚，我做不好都不行啊。

邓安安笑着说：你爸他过去就是当老师的，这是他应有的本领。

她接着问可可：你老爸有没有说说这碗长寿面有什么讲究啊？

可可一板一眼地回答说：这碗面还真有很多的讲究，它用的面条是“生面条”，也就是“湿面” ，我爸说，湿面最容易做，也最好吃，面上盖着的是炒鸡蛋和菠菜，这两样与面要分开做，先把面做好以后，再放到汤里面，最后把菜和蛋放在汤面的上面，而且，把鸡蛋和菠菜放在汤面的上面也是有讲究的。

邓安安笑着问：是什么讲究呢？

可可又认认真真地回答道：因为汤面有了足量的油才会好吃，但是如果油全漂浮在面上，就会显得太多太厚，既不健康，也不好看，用鸡蛋来做哨子就是最好最简单的办法，鸡蛋很吸油，而且油炸过之后味道很香，在炒鸡蛋的时候放一些酱油，让鸡蛋入味，这样当哨子与汤面搅拌到一起后，就既不会觉得油腻，也不会觉得哨子太淡了。

邓安安忍不住点头感叹道：想不到一碗看似简单的长寿面，做起来也那么不容易，看来你老爸做一个厨子，也并没有亏待他这个博士呢。

贝益民一听，笑了起来，说：大家都说傻博士、傻博士，其实这天下只有傻的人，没有傻的博士，我是为“傻博士”正名了。

可可说：老爸，你其实应该为大家做点好事，把你教给我的这几样菜写到你的博客上，让更多愿意为母亲献爱心的年轻人都能学习到，而且你把这些流程写下来，将来有一天，我忘记了的时候，也可以直接在网上查到，不用再打电话麻烦你了。

贝益民听了点点头，说：这是一个很好的主意，我可以在自己的博客里面写一个专题，专门介绍各种简单的适应现在年轻人学习的中国菜，让他们继承一点中国文化的传统，也让自己的生活能够更加自立。

晚上，贝益民的朋友们都在《贝贝日记》的下面留言。

婷婷给邓安安发来微信，祝她母亲节快乐，还说看到了贝叔叔写的母亲节特别“献礼”，很喜欢，自己一定要学会它，有一天也为妈妈做上一碗好吃的长寿面。（请点击进入“作者”个人空间，查阅我的个人资料，看看我还能为你做什么）