他乡遇故知，久旱逢甘霖，都说是人生的两大幸事。在送走白雪皑皑的冬天，迎来吐露春芽，处处放绿的春天的加西，我居然也碰到了来自鹭岛的老乡——尽管厦门不是我的出生地，但多年的居住早已成为第二故乡，此时听到乡音，聊起乡情，能不感到亲切吗？

   JUAN 是我的学长。她多年前随先生来厦，先在多伦多生活两年，因为她先生的工作调动，全家迁到了埃德蒙顿，从最早的租房到现在独立的HOUSE，从最初的一个小孩到现在活奔乱跳的两个小家伙，JUAN 一家已经真正在这里扎了根。JUAN和先生又都是毕业于厦大，因此多了一层校友关系，自然更亲近些，她作得一手好菜，还能自种豆芽，自己发面做各种面食，常烘培火鸡和意面，令我自叹不如。特别是为了给我解馋，创造的水煮鱼片堪称能与国内的媲美。我回去自己照猫画虎的做了两次，结果鱼片都糊糊的，跟她请示汇报时，她一语中的说是我水没沥干，居然还能做两次，第一次就得“请示师长”了，再三嘱咐如果第三次还是不成功，得直接再到她家现场手把手教。

    看看这样的前辈，我不由得赞叹咱厦门人真是生活的好手。这里的海鲜都是冰冻的，哪有厦门的活鱼鲜虾，所以每次JUAN都说，现在回去第一个就要点厦门的白灼虾，多甜啊。再说起黄翅鱼煮汤，JUAN说那咱新鲜的鱼，只要几根姜丝，撒点盐，那个鲜劲啊，恐怕只能在梦里回味了。

    JUAN这位以前的高工现在的大厨，全部心思都用在一家四口的每日三餐和调教两个小宝上了，每周除了能在学校碰到一次外，几乎都是陪着孩子上这课那课，老大小小年纪能说三门语言门门成绩A，JUAN的辛苦一点也没白费。

    LING JIA是我修最后一门课的同班同学，第一次自我介绍时，说出“来自厦门”时，同时惊喜了一下。她很早就到新加坡读大学，工作，之后移到加拿大，现在有很好的JAVA程序设计工作，再来进修完全是好学上进。她笑容甜甜，讲话轻声细语，给大家印象极好。有一次，因为平常顺路捎我上学的同学临时联系不上，眼看上课时间要到，我急得满头大汗到处打车（此地打车要预约），最要命的是，那天钱包里没有多少现金（这里都习惯刷卡），到教室第一件事是借钱，班上同学没有一个有足够钱的，还是俺的富裕的厦门老乡，为我解了围。

   LING JIA 是我经常请教作业的对象，不过最近她有点情况，因为怀上了第二个宝宝，突然间我这个后进分子也能偶尔接到她的求助电话，不由得稍稍感到一点安慰。但是看着LING JIA小小的身躯，驾着高大崭新的ALULA四轮驱动的JEEP，又要工作，又要学习，又要再为人母，真是不得不佩服厦门女子啊。

    比起这两位同龄人，漂亮的KELLY是我最早在教会活动中认识 ，小小年纪的她完全是因为爱情的力量，万里迢迢从鹭岛嫁到爱城。二十出头，语言不通，什么都从头开始。但当我们到她家作客时，发现以前从不下厨的家中娇女居然整了二十多个餐，味道都“真好呷”。“没办法，家里都老妈做，这里老公只会煮速冻饺子，只能自己琢磨做菜了”，她冲我做个鬼脸，又忙着去弄自己的“发明创造”了。说实话，只有我一个人知道她是怎么改良厦门菜的，但是我不得不佩服她就地取材的妙招。好样的，人小鬼大的KELLY。

   今天晚上，虽然没有在教会再遇到她，可大家都尝到了她托人带来的卡布其诺冰激淋，当然，这回不是翻版完全得原创了，我尝不出是否正宗，但是反正贼好吃。

     不好意思，本来写人的，尽写吃的了，但咱们厦门人联系感情多的还是吃，对不。