美国人吃的行为有些讲究，例如:什么嘴里吃东西时不要讲话，嘴嚼时不要张嘴呱呱太响等。但美国人的吃相，有一点让我很吃惊，就是舔手指头。
不管是西装革履风度偏偏的绅士还是西皮士，不管是饭前是洗过手还是没洗手，反正吃饭时会经常看到他们舔手指头。手粘上汤汁，有的是从小指开始，一个一个地舔到大母指，然后接下来也许再换另一只手。有时看到有些女人，指甲上还贴的有长长的假指甲，也去舔手指头，我都时时胆心这长指甲可别把舌头给割下来了。这点和中国人不一样，中国人觉得舔手指头挺寒蝉的，非常不雅，手上沾到的食物擦一下就行了吗。
我第一次看到这种事，还是近二十年前在上学的时候，与我的导师出差在外面馆子里吃饭，汉保包里的流汁掉在了手上，然后就开始舔，光明正大地大大方方，一点也不躲闪和忌讳，当时我都觉得挺丢人的，一个大教授的，在这种公众场合，多没有教养。偷偷看看周围的人，也没有人在意。后来给美国人接触多了，看的多了，知道这也是他们的习惯。就在前两天，公司招待午餐，排在我前面的公司总裁，打饭时手指上沾了些汁，马上把手送到嘴边开舔。
2009年5月为anti-cnn.com所写
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