上篇忘了一条, 这里补上.

露天电影

那时候, 进电影院的次数少, 看露天电影的次数多. 一块大白布在平地上高高挂起, 更简单的是把楼房的一面墙拿石灰抹白了. 天一擦黑, 大家三三两两地抬着凳子来占地方了. 我们家是一条大长凳, 能做三四个人的那种, 后来被我拿到学校里坐坏了(那时上学自己带凳子). 因为只在夏秋天放露天电影, 野地里, 蚊虫还是不少的. 大家备好清凉油, 莆扇, 带着军用水壶或者劳动发的大茶缸, 孩子们喜欢拿些盐水煮的蚕豆或是腌的长长的冈豆, 比现在吃的爆米花和可乐强多了. 放映的四个角上都放上高音喇叭, 也算是立体声了.
那时候的电影数量少, 几个受欢迎的老片子重复放映, 大家也屡看不厌. 象"闪闪的红星", "红孩儿", "哪吒闹海" 我都看过几十遍了.

后来到了美国, 看过一次汽车电影, 又回想起儿时的露天电影, 很是回味无穷.

干活

孩子们大抵是喜欢玩的, 少有喜欢干活的. 但在70年代末, 八十年代初的时候, 帮大人干活是一种义务. 既然不得不干, 总要从中发现乐趣得好.

(1)擦桌子洗碗
这是最经常的活. 相对而言, 擦桌子比洗碗要轻松些. 拿个大抹布, 在桌子上大约划拉几下, 用个大簸箕接着, 把主要的固体和液体食物残渣扫落. 然后, 把抹布洗干净, 再细细地在桌子上来回擦几遍, 擦到发亮可以看见人脸为止.

除了夏天, 洗碗是个苦差事. 小时候, 我和哥哥轮流擦桌子洗碗. 当他洗碗时, 我擦桌子. 反之亦然. 大体上, 他每洗两次碗,我洗一次. 南方的自来水是从长江里取来, 总是冷澈入骨. 只有夏天, 才是清凉饴人. 洗碗是最好的玩水的借口. 堵住下水口, 接满满一池水, 可以玩各种游戏. 常常地, 在洗完了碗后, 还可以用纸叠的小船在池中游荡.

当楼下的大槟子也在家里洗碗的时候, 我们还可以对着水龙头说话, 通过水管传递的声音嗡嗡不清, 更是增添了许多乐趣.

(2)做煤球煤饼
只要不是大夏天, 这一直是受欢迎的劳动. 挖一桶黄泥, 倒进煤堆里, 浇上水, 用铁锹拌匀了, 然后用脸盆盛满, 再用小铁勺慢慢舀出, 放在水泥地上, 象个小饺子似的. 稍隔些间距, 再放下一个. 一次, 大约做80-100个. 方方的一片, 甚为壮观.

做煤饼容易些, 用四个木棒做成长方形, (手巧的人家把木棒钉成个框), 放在地上, 把湿煤放进去, 拍打结实了, 把木棒起开, 就成了.

(3)做饭

在南方的时候, 基本上天天吃米饭. 我大概从6岁的时候就学着做米饭了. 拿个钢精锅, 用小碗放四碗米, 先在水龙头下淘好, 然后放上清水, 至离米面大约两指, 把锅放在炉子上. 之后就是捧本书等待了. 等水滚了, 就放上些新煤把火压小, 打开锅盖, 慢慢把米烧熟. 这时候, 米香扑面, 很有成就感. 有时候, 水放多了, 米就有些夹生. 经过多年实践, 我对付夹生颇有一套方法. 讨厌的是水放少了, 或光玩忘了, 结果米烧焦了. 唯一的方法就是把葱切开, 插进米里, 不是特别管用, 也是没法的法子了.

(4)养鱼

不知道是不是南方的普遍情况, 那时我们家有个水泥砌的大水缸. 大约能蓄半立方米的水. 平常是为了防止停水, 等买了鱼(因为是淡水鱼, 买的都是活鱼)就放在里面养一段时间. 有时侯买的螃蟹,泥鳅或鳝鱼也放进去吐吐沙子. 我记得买的最多的鱼是草鱼, 因为便宜. 草鱼的刺多, 沙也多. 所以一般至少要养一天才能吃.

喂鱼最好的是蚯蚓, 其次是米粒. 一般大人会提前一个星期宣布买鱼, 然后我们就拿个瓶子, 四处去挖蚯蚓. 挖到后, 一折为二, 放进瓶里. 一个星期后, 被分为两截的蚯蚓就长成两条了.我们一般会把短的蚯蚓放掉, 长的喂鱼.

(5)拾树叶

当时家家户户至少有两个炉子. 一个是烧煤球煤饼的小炉子, 一个是烧什么都可以的大锅. 蒸馒头, 烧大锅汤的时候就要烧大锅. 秋天的时候, 最好的烧火材料是落下的树叶. 我从五岁开始, 足足拾了五年的树叶.

不过, 拾树叶比很多游戏还要有趣. 左手挎个竹篮子, 右手拿个烧火棍. 看见落叶右手伸出, 烧火棍下穿, 落叶上, 烧火棍起, 左手一撸, 树叶就到了棍子的后部. 等拾满了一烧火棍后, 放下篮子, 将烧火棍上的叶子扫进篮子. 等拾满了一篮子后, 就打道回家.

拾树叶的过程中可以发现割树梗(一种游戏, 后文会讲到)的宝贝树叶, 所以可以一举两得.

拾树叶的时候经常可以看见硕大的蘑菇. 我们是不敢吃的, 怕有毒. 但可以拿去喂羊, 喂鸡和喂兔子. 从来也没毒死过什么, 所以估计是没毒的.

(6)洗衣服

每当山上的小溪开始哗啦啦的歌唱时, 我们就抱着大盆脏衣服随着母亲去洗衣服. 南方有搓衣板和打衣槌. 衣服放水里泡会儿, 母亲打上肥皂, 我们就拿着打衣槌敲打起来, 打完了, 将衣服扔进小溪, 赤脚在衣服上跳知道衣服干净了为止.