| 移民到底为了啥？移民生活质量面面观 |
| 送交者: 聊聊宝贝 2010年03月05日19:54:17 于 [加国移民] 发送悄悄话 |
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在国内为生活意义焦虑，移民加拿大后为生存奔忙。这是很多华裔移民的生存状态。能省就省，只买生活必需品；怕无事出街小破财，却辜负良辰美景；用抱怨和对国内生活的美化回忆，来表示对现实的不满。“生活质量”对不少来说简直是一种奢谈。但如果不是为了活得更好，移民做什么？ “你好吗？”大家见面总是问这个问题。一般的回答都是：“好。你呢？”另一人答：“好，谢谢。”真的好吗？或许真的很快乐，日子令人满意；或许是不如意事常八九，能与人言无二三。 新的一年又开始了，反省总结自己的生活，除了关注工作和挣钱外，生活质量也非常值得重视。 记者查了关于“生活质量”的很多提法，发现它与生活水平、心态和健康都有关系。在各种各样的评比中，温哥华的生活质量都名列前茅，总是在前5名之内。而北京的生活质量则在100多名。在世界上最适合人类居住的城市，在生活质量排名很高的地方，我们有理由好好地生活。除了要生存下去，还要过得有品质。 记者采访了几位移民对生活质量的追求和感悟，请大家一起分享他们的故事。 注重细节追求完美 Helen住的是高层建筑，从她家的落地玻璃，可以看到远处的雪山，还可以欣赏花园的美景。下班回来后，她喜欢让音乐充满房间。厨房里的柜子下，装了音响设备，可以边做饭边听音乐。厅里、卧室里也装了不同的音响设备，可以听不同风格的音乐。 赏心悦目的家 买了这个房子后，Helen就把屋里的电器全换了。朋友说她浪费，电器全是新的，有必要换吗？她觉得有必要，因为这些电器的外形和功能都不符合她的喜好。把原来的全套家电卖给别人，她自己买了喜欢的电器，包括别人看不到的洗衣机、干衣机。“关键是自己喜欢，自己感觉好。”她说。 家具和摆设，每一件都是她精心淘来的，赏心悦目。餐桌是透明玻璃的，下面有格子，可以放不同的装饰品。椅子一只白、一只黑，间隔放置，餐桌上的餐垫非常漂亮，是藤制的，深色的餐垫上还装饰金线和银线。金线的对黑色的椅子，银线的搭配白色的椅子。餐桌上的吊灯则像是倒过来的蜡烛台。 爱逛家具店配饰店 Helen喜欢逛家具店和家居配饰店，看到合适的就买下来。她爱去温哥华市中心的一家配饰店，那里的东西比别处贵，但好看。比如说，一块餐桌垫，别处是4元到5元一块，这里是12元一块，她还是会买。多花几块钱买自己欣赏的东西，心里感觉舒服。“要不那么辛苦赚钱做什么？”她说。 家具她喜欢实木的，质量好的，不喜欢简易的。她告诉记者，有些实木家具在打折时卖得很便宜。她买东西不急，慢慢找。有些需要订货，几个月她也愿意等。 她的家总是很整洁。来过她家的朋友，总会很惊讶：“你怎么把家搞得像样板房一样？”她的秘诀是：把没用的东西扔掉，把暂时不用的东西收起来；东西用过后放回原处。 缺钱只是借口 谈到很多人不注重生活品质，为了省钱，能对付就对付，Helen的看法是，缺钱只是借口。对生活越有目标，工作就会越努力。她也承认，在加拿大生活会比在国内难一些，但也机会可以把握。工作一定要努力，在别人付出80%努力时，如果你付出100%的努力，你的回报就会很大。 她自认不是钱多得不用愁的那种人，怎么平衡存钱还房贷和享受生活之间的关系？她说：“存钱是必要的，但不能为此失去自己的生活。”在她看来，人不知未来会发生什么事，如果忽然不在了怎么办？人是为房子而活吗？“人就这一辈子，不能让生活没趣味。”她说：“钱是赚来花的，开心最重要，不是存款账户上多两个零才开心。” 注重生活细节的Helen，对吃也讲究，觉得别人的厨艺比自己的好，所以她常常在外面吃，在家做是主要是煲汤。比如，乌鸡、高丽参、南枣一起煲就很好。来自广州的她，觉得女人不能缺的是汤水，喝汤脸色才红润。穿的方面，她过去喜欢穿斯文的衣服，配高跟鞋；现在喜欢穿舒适的衣服。 她现在经常运动，爱打壁球，因为可以不受天气影响，而且不太闷。 她希望自己以后能每年有时间旅游一下，有一个月的时间去玩，接触不同的文化。 “我是有追求的人。”Helen这样评价自己。她在意生活的点点滴滴，也享受细节为生活带来的美好。 心态好才能活得好 在温哥华华裔社团活动中，人们常会见到韩燕。她总是精神饱满，衣得体，挺干练的样子。 移民温哥华十几年的韩燕，来自北京，在国内时是国企的经理，从来没尝过缺钱的滋味。 到温哥华后，按她的话说，“从天上落到了地上，一切从头开始。”钱带得不多，不会开车，语言又不通。像很多新移民一样，韩燕经历了心态归零和一些不如意后，慢慢适应了加拿大的新生活，现在不仅可以讲广东话，英语也可以交流，还能跟西人谈生意呢。现在，她跟朋友合作做生意，对前景很有信心。 自认是热爱生活的人，也活得很坚强。朋友说：“就是把韩燕丢在沙漠中，她也能过好。”她觉得在移民生活中，精神状态很重要，心理健康，生活质量才好。 煮面也要发挥创造力 韩燕懂得享受生活的细节。即使是煮一碗面，也要煮得可口。放点虾皮、榨菜、放点儿香油、花。“煮面也可以发挥创造力，放点味曾汤、花和紫菜，就是日本面了。”她说。 即使没有山珍海味，她也可以把普通的材料化腐朽为神奇。比如说，普普通通的黄瓜，切成丝，可以做凉面；拍了可以拌凉菜；切成片，可以加上木耳、肉片炒成木须肉。 她是满族人，家里生活讲究。即使在国内最困难的年份，她家的餐桌上，也总是摆四菜一汤。朋友看到，就说，你家天天过年啊？她回忆说，不过是简单的材料，花样翻新做出来的菜。大白菜加上干虾做成汤，白菜帮可以醋熘，白菜叶可以切成丝凉拌。 韩燕在做菜上也是一把好手，去她家吃过饭的朋友赞不绝口。 记者第一次在一个场合见到她时，她正在神采飞扬地跟朋友分享红烧肉的秘方：买来五花肉不要用开水冲，洗的时候泡一会儿就行了。把肉放到小砂锅里，放上头抽、多放些冰糖，用小火炆一会儿。再放半碗开水进去，小火煮到汁包肉，就可以了。肉差不多做好时，放一小杯酒进去，将锅盖盖上一分钟就好了。她说：“肉是发亮的，弹性好，可好吃了。” 喜欢做美食，也喜欢收拾家，韩燕看到家里人舒服，就很满足。对朋友她也喜欢帮忙，有时出钱出力，还吃力不讨好。女儿提醒她别被人利用了。她说：“当被别人利用时，说明有利用价值。利用价值就是人生价值。” 善待别人就是善待自己 现在，前夫住在老人院，整天好吃好喝的，她还给他买衣服，穿得也精神。她的想法是：“善待别人就是善待自己。” 闲暇时间，韩燕喜欢看诗词，她说：“我喜欢毛泽东的词。大概是因为满族人性格吧，喜欢大气的东西。” 喜欢诗词中国歌剧 她自己早晨心情好时，也会写一首散文诗，会注意格律平仄。她还喜欢看芭蕾舞、中国歌剧。她说，等自己真正老了，她想学画画，“这是我未完的梦。”她说，有些老年人还读博士，很可敬。她也喜欢看好的电视剧，时下热播的有文化底蕴的片子她会看。 好工作是生活品质的保障 李先生虽然来温哥华不到5年，但非常适应这里的生活，这跟他一来就有好的工作有关。他是在欧洲留学的，毕业后由欧洲公司派到中国工作，后来才移民温哥华，还是与原来的公司合作。 收入不够欠安全感 “好工作是高品质生活的基础。”他说，因为好工作能给人满意的收入。在他看来，收入在保障生活质量的各种因素中占了七八成。很多新移民觉得过得不好，就是因为收入不高，没有安全感。 曾在中国大陆、欧洲、北美生活过，他怎样看待世界各地人的生活质量？ 欧洲人生活质量最高 李先生说，欧洲人的生活质量最高。欧洲国家有上千年的历史，经济发达，人们心态平澹，虽然上进，但不急功近利。他们心态健康，处理事情有条不紊。 让李先生推崇的是欧洲的教育机制，比北美的更完善，还有各种的专业培训。国民素质高，很多人敬业而专业。 在他看来，中国在上世纪六七十年代曾走过大的弯路，现在发展速度非常快，大家很努力，但太急功近利，投机心态重，为了上进往往要付出健康的代价。他觉得中国人的生活质量不高。 投机心重 健康代价大 对温哥华的生活，李先生很满意，觉得环境的舒适程度比中国高多了。他的小女儿还年幼，他和妻子每周末都带孩子出去玩，该去的地方都去了。平时就带孩子在家附近的公园玩，喂鸟吃东西。孩子为生活添了很多乐趣，但太累了，他需要和妻子轮换休息。“等女儿上了日托班，我们的生活质量会提高一些。”他说。现在，一有时间，就希望能多睡一会儿。 李先生在工作之余，有很多爱好，喜欢看历史书，玩模型，看航展，参加古董拍卖会。他喜欢收藏，从小就收藏钱币，对别的收藏也感兴趣，自信有一定的真假分辨能力。他觉得温哥华假古董太多，主要是回国淘宝。 生活健康质量才好 身体健康是生活质量好的一个基本要求。怎样才算健康呢？怎样才能使生活更健康？记者为此采访了环太平洋中西医结合亚健康研究会会长吴小琦博士。 别把“累”不当回事 在日本获得中药药理学博士学位的吴小琦告诉记者，曾经有一个不到30岁的女士来咨询，主诉就是累。西医检查也仅仅是血糖有一点儿高，血脂有一点儿高，她内脏脂肪高，体重超标。在医生看来，这样的血液检查指标都没有开药的依据，回答只能是回家注意饮食，多运动。那位女士说：“我走路都费劲我还能运动吗？”吴小琦说，这就是典型的亚健康。 通过了解，吴小琦知道她的饮食出了毛病。每天以速食、汉堡包充饥，很少吃蔬菜水果，以可乐当饮料，饮食不平衡再加上熬夜看电脑、不注意休息已经10余年了。身体里面的细胞的更新需要充足而均衡的营养，可想而知她身体里面的细胞已经长时间得不到充分的更新了，一群老弱病残的细胞支援一个躯体，能不累吗？ 没病不等于健康 “简单地讲，亚健康是位于健康与疾病之间的一种过渡现象。西医学检查结果稍微超过正常指标，但是没有明显症状。或者是有明显的主观感觉不适，但是检查结果正常。两者都可以称之为亚健康。”吴小琦说，如果在亚健康状态时就採取积极措施并解决问题，可能还会回复健康状态，而如果不注意，就会转化成疾病，最后导致死亡。 世界卫生组织（WHO）对健康的定义是这样的：“健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态，而不仅仅是没有疾病或者不虚弱。” 世卫组织提出衡量健康的十项标准是：精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作；处事乐观，态度积极，乐于承担任务不挑剔；善于休息，睡眠良好；适应环境，应变能力强；对一般感冒和传染病有一定抵抗力；体重适当，体态匀称；眼睛明亮，不发炎，反应敏捷；牙齿清洁，无缺损，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血；头髮有光泽，无头屑；骨骼健康，肌肉、皮肤有弹性，走路轻松。 他说，根据以上标准，我们中的大部分人其实都不属于健康状态。仔细想一想，我们周围有几个健康的人呢？然而这类人又不属于疾病状态，但结果是他们必然加速走向疾病。 健康生活方式重要 世界卫生组织建议用四种方式走出亚健康状态。一是适当运动，二是充足的睡眠，三是良好的情绪，四是全面的营养。 吴小琦说，在这四个方面中，营养是最重要而又最不容易做到的。我们人体的所有细胞，总共有70兆以上，每天平均以1%的速度在更新，也就是说大约每天有7000亿个细胞死亡，同时又有7000亿个细胞重新产生。 而重新构成细胞的原料从哪里来呢，当然是“吃”。一些直接的和间接的原因导致人类的营养状态下降，直接产生的影响是我们的细胞每天在更新时遭遇到结构不对、种类不足、数量不够的困境。而这些对人体的慢性影响，却不能很快表现出来。 由于我们人体有代偿能力，可以不断适应这种饮食成分不足的缺陷，但是这个代偿能力是有限的，一旦超过这个能力，亚健康的表现就出来了。如果再不注意，就表现为疾病了。 “上医不治已病治未病。”吴小琦说，对这个问题，我们祖国医学其实早在2000年前就有论述。他说，早期发现并解决潜在的身体问题，是我们改善亚健康、向健康方向努力的唯一方法。 |
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