纽约牛排里我喜欢嫩牛腰，那确是过瘾！

吃过最地道的韩国荞麦冷面，是在多伦多布洛尔街的韩国城里一家小店Imonay
（店主老夫妇说不上两句英语）。相比之下，中国东北鲜族店里卖的面就属蒙
人了（北京的更是差远）。

多伦多的日本寿司店，多为港人所开，倒很地道。最厉害的东洋绿芥末，是在
机场４０１南面高技术区一家新店。那个可不是呛鼻子、冲眼泪的问题，而是
一股麻劲从后脖颈扶摇直上后脑勺，蔓延开到整个天灵盖。那股头皮发麻的感
觉，说明芥末有多新鲜浓实。（据说吃多了，容易白头。）

希腊的烧烤和米饭，我当午餐连续吃过一两年（写字楼底层食栈里），直到换
了工作。大概是偏酸的色拉口味，使我对那喷香的烧烤肉块百吃不腻。我当时
身边的同事对我这一午饭爱好都很了解，有电脑密码为证。：）

很多香港移民自己说，多伦多的粤餐馆比香港的还好。确实，这里中餐馆的质
量和水平普遍很高，糊弄人的小店基本见不到（以前在纽约倒是见过一些）。
另外它们分布极散，而且很多比较隐蔽（大概都是搞老主顾），住了多年，无
论到裆烫小巷还是北方或东西郊，还会不时有意外发现。美中不足的是，相对
而言，非粤菜系的馆子挑选余地少些（如沪上小吃“鼎泰丰”、台湾鲁味“老
李牛肉面”、“湖南王”、东北“饺子王”等）。

住在多伦多这种中吃环境，回国再吃，印象也不深了。近几年回去，吸引力较
大的只剩下湖南小吃（“火宫殿”）和回民小吃（“又一顺”）。