香蕉鸡蛋卷饼

nancy_W

“喜欢香蕉的香甜味。熟透的香蕉压成泥，配上鸡蛋面粉牛奶，摊成饼，10分钟就能搞定的快手早餐。卷起来看起来比较可爱，也可以弥补饼本身形状的不足~

       自己做的早餐，配一杯豆浆或者咖啡，一个早上都特别有活力哈。”

食材明细

• 香蕉1个

• 鸡蛋1个

• 面粉4勺

• 牛奶适量

• 白糖适量

• 甜味口味

• 煎工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

香蕉鸡蛋卷饼的做法步骤

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  1

  准备材料。

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  2

  鸡蛋搅散。

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  3

  加入和鸡蛋等量的面粉。

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  4

  香蕉用勺子压成泥。

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  5

  加适量牛奶搅匀成面糊。提起来呈丝状下落即可

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  6

  加适量白糖

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  7

  搅拌好的面糊。

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  8

  热锅下油，下面糊摊开。尽量薄。

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  9

  撒少许芝麻。

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  10

  趁面糊还未完全凝固，从一边卷起来。

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  11

  卷好的蛋饼。

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  12

  切块装盘即可。