喜歡上西班牙:可以把一頓晚餐吃出一幅繪畫 |
送交者: 幸福劇團 2024年06月23日06:26:13 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
喜歡上歐洲,可以把美食吃成一幅畫。 相信大家都會記得美國20世紀最受歡迎的通俗畫家以其質樸和現實主義的風格而聞名的愛德華·霍珀,Edward Hopper,他的代表作《夜鶯》,令人印象深刻。 在歐洲,意大利,西班牙的美食普遍受到人們喜愛,然而,一個懂得美食,和擅長烹製美食的城市,一般都是靠當地人對美食普遍的熱愛和孜孜不倦地追求上,而並不是靠世界各地的旅遊者來形成美食的規模,因為熱愛美食的城市,民眾自身對當地美食的熱情和戀愛是重來不會衰減的。 劇團在西班牙Malaga 的時候,每天早上起來就可以慢慢享受美食,而城市的中心街道,當地人開始慢慢聚集,大家聚集在一起,品咖啡,吃點小吃Tapas. 西班牙的Tapas,分量小,樣式多,還十分美味可口,常見的有:西班牙土豆餅、火腿、炸魚、蒜油蝦、醃橄欖、煎青椒、烤蘑菇等。 西班牙由於氣候在歐洲比其它國家溫暖,植物,海產,蔬菜都得天獨厚,加上一年四季大多地方都可以在戶外享受生活,性格和社交習慣遠比歐洲黑暗,寒冷的確的人更加活躍,那麼,生活在寒冷部分的歐洲人,就得冬季去西班牙,葡萄牙,意大利等相對溫暖的地區去旅遊,放鬆,當然美食美酒也是旅遊重點部分。 會享受生活的西班牙人,在2016年單方面宣布,每年6月的第3個星期四是世界Tapas日!下面來看看在西班牙Malaga 品嘗過的西班牙小吃 Tapas. 西班牙著名的就有各種火腿片,由於地區的不同,製作方式的不同,尤其是風乾的火腿片,真是太美味了,白吃不厭。 而且這類火腿片,平日在瑞典超市,價格不菲,而在Malaga這個城市,剛進去,或者還在外面等候座位的時候,就會免費送上一小蝶,這讓在瑞典凡事都是價格高昂,吝嗇的地區而言,簡直就是受到了特殊寵愛,內心快樂得不行。 西班牙Malaga靠海,所以小吃Tapas 以海鮮多樣化的小蝶就不足為奇了。 象下面左邊這樣的後餐小蝶,喜歡吃也是隨便就給你一蝶,吃完再要,大方得很。 這個餐館,真的是夜夜在黃金時間都有排隊,生意很好。裡面有大堂,客人可以吃正規的大餐,而靠酒吧檯的更受老顧客的歡迎。顧客直接可以在吧檯上指指點點點小吃,服務很快,很到位。 印象最深刻的就是遇到了一對德國老夫妻,他們是Malaga這座城市的愛好者,一年要到這座城市來12次,或者20次。老頭子患有先天性糖尿病,他們有一個可愛的女兒,但是女兒在N年前患病去世了,這個對於他們而言,打擊是多麼的大,白髮人送黑髮人。這件事情以後,他們就完全就躺平了,把最美最舒心的時光都花費在西班牙這個祥和,溫度適宜的城市裡面。他們對這個餐館也是特別喜愛,毫不吝嗇地跟我們介紹了不同又好吃的Tapas,還有城市裡面正在搞的燈光展示。 北歐因為氣候寒冷,常常的食品中,黃油,奶油,芝士都比較重,北方的食品都是比較厚重,單調,暖帶的地方相對輕鬆又美味,對於腸胃沒有負擔,也不會有時常會飢餓的感覺,所以在整個城市中,戶外活動也足夠,人群中肥胖的人不多見,生活中的美食也新鮮,人們普遍性格隨和,快樂得多。 總之,如果要去西班牙旅遊,一定不要錯過愉快又耐人尋味的旅途。 參見:西班牙豐盛的早餐 https://blog.creaders.net/user_blog_diary.php?did=NDgyMDM0 |
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