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墨西哥:(十六 下) 醬豬肚壓饃超帶勁,難不成用了那大包的五香粉
送交者: BaysideCPA 2025年07月18日15:36:36 於 [七葷八素] 發送悄悄話

(續上)

莫雷利亞(Morelia 小莫城)

再往前走看到一家商店招牌上面寫着 “Made in China”。進去看一下,是一家賣中國進口商品的商店,網紅器械、各種小電器、化妝品、杯子、杯子、花花綠綠的食品,琳琅滿目。兩位看店的是墨西哥本地人。

再往前走,離着很遠就看到一個高高的黃色的金屬塔,看着像是某個工廠的設施。走近了一看發現,原來是教堂的一部分,蠻神奇的。它居然是教堂的鐘塔樓,這教堂的設計比較現代化。

路邊有個小廣告,像個市政廳,辦出生證、結婚證、離婚證、死亡證和辦他們社會安全號。街道辦事處? 仔細一看,它這是一家網吧,就是那種上網店。網店給需要辦相關手續的人提供服務和方便。

網店對面是一個市場,牌子上寫着 Mercado Municipal (Municipal Market, 市裡的市場)。是一個中型的市場,裡頭有賣布娃娃的,有賣衣服的,賣菜賣肉的。可能快到了下午該休息(Fiesta 睡午覺)的時間了,該做生意該買東西的基本已經走了,所以市場裡人不多。還有剩下一些少數的攤販繼續在堅守,希望多賣一點東西。裡頭的飯攤兒多數已經關門了少數在在收攤。從它的格局看,在上午的時候應該是人多挺熱鬧的,該是附近居民生活的中心。

過馬路眼睛一瞥,看見大大的“菜火鍋”的店招海報。於是飛奔過來,照片背景是京都餐館,寫着中西午餐。可惜這個菜火鍋關門了,吃不上菜火鍋。海報上這美女值得咱們跑過來一趟嗎?

走啊走,到了一個很不錯的嶄新的商業樓,旁邊是十來層的公寓樓,是國內的商人出海在這裡設立的一個商業中心。現在二樓和三樓空着的鋪子還在招商招租。

一層有一個亞洲食品店,油鹽醬醋各種調料,大米方便麵,鳳梨酥,粉絲,都是家鄉的風味貨架上的五香粉真夠夯的,一磅,之前沒見過這麼大包裝的。冰櫃裡頭有春卷皮、餃子皮、刈包、凍餃子。拿出豆腐來仔細看一看,發現是從南加州洛杉磯進口來的。看來加州的實力跨越了三千公里到了這兒。

如果想知道這些中國食品的價錢怎麼樣,對不起,不知道, 沒有標價。坐在門口收錢的是兩個墨西哥本地人。收銀台中間有個標誌,說不收信用卡。所以估計這兒買東西都是不問價錢大款花現金。住在旁邊公寓裡頭要想吃什麼下樓來就買什麼,根本就不耽誤做飯,真是方便。

上二樓去看看,現在比較空,還沒什麼店家。上到三層是兩個正在裝修的餐廳。看到讓我心潮澎湃的物件:又有鞦韆。在浪漫小巷翻了一個跟頭,我心有餘悸啊! 見了鞦韆忍不住要坐一下了,但還是害怕,十年怕井繩呀。

坐電梯下樓,電梯是說漢語“一樓到了,電梯上行”。在小莫城居然遇到了這樣的電梯服務,真不得了!估計也是從國內直接進口過來的。

繼續到處逛,逛到了他們一個新建的醫院,看着是比較高檔。門廳寬敞舒適,裡面還有一個小賣部,可以買一些飲料和點心。上面是玻璃天窗,所以自然光線,可以充足地灑落進來。價錢怎麼樣?咖啡 42 比索(約兩美元)。

接着走街串巷,遇到高光時刻。大老遠看見一家小吃攤,寫着賣豬肚的肉壓饃 taco. 飛奔過去,真的是豬肚的。14 比索 一個,豬肚切的塊挺大,看着特別誘人。咱們吃,就要吃得全,吃得有滋有味,放點泡菜,再放點辣醬。站街邊就吃, 咬一大口,豬肚燉得合適,不是特別爛,大塊豬肚,有嚼頭,特別香。這個豬肚就是那種廣東燒臘豬肚的味道,但是沒有那麼咸,沒有那麼大的醬味。估計他家用了那大包的五香粉。

這個太好吃了,吃了還想吃,吃不夠啊。多買點帶走,視頻:


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