这道空气炸锅羊排，是我家里人一直很喜欢的一道菜。最早是我在做视频的时候分享过的，那时候就收到了不少好评。今天重新整理简化了一下做法更简单了，这个羊排实在很适合现在忙碌的生活节奏。
这个羊排没有复杂的腌制过程，也不需要什么特别技巧。只要准备好几样基本的食材——希腊酸奶和香料等腌制羊排，接着就丢进空气炸锅，十几分钟就做好了。外焦里嫩，真是很简单又满足。
这个羊排也是我做过最多次的羊排做法，最主要就是因为它太简单又美味，也可以作为宴会菜还有档次，不管是家里平时吃、朋友来家做客、节日聚餐、情人节、生日，甚至请重要的人吃饭，我都会考虑做它——有了这个做法，即使新手小白也不会失手。
你可以看下面视频里有简单又具体的做法：
或点击下面高清4K视频链接，有更多快手美食分享给你：
https://youtu.be/9GJU4D_7Y8E
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温馨提醒：
酸奶可以软化羊肉，让肉质更嫩；
喜欢重口味的可以多加点孜然和辣椒粉；
不吃辣的朋友可以只放香草类香料；
如果有时间提前腌30分钟以上，味道会更浓郁。
这道羊排真的很适合懒人，也适合不怎么下厨的人。它不像传统的红烧、清炖那么费时间，但端上桌绝对撑得住场面。我一般在Costco买羊排，你如果也买了，不妨试试这道我家人百吃不厌的空气炸锅羊排，也许它会成为你家里的“保留菜谱”。
