時不時去Walmart買袋裝雜豆，好多種豆子哦，有豌豆、紅豆、腰豆、利馬豆和眉豆等，為了把它們煮得綿軟，時常用電壓力鍋用多種穀物檔來煮粥，效果十分好哦，這回想玩玩新意思，煮雜豆飯試試，真的好棒哦。

原材料：雜豆2/3米筒，大米1米筒。

操作步驟：

一、把材料量好放入鍋里，洗淨；

二、加水在鍋里從材料表面起計深約中指一節深或多一些；

三、用多穀物檔（40分鐘）就OK，可以做別的事情了，時間到了，冷卻些後慢慢放氣，開蓋後如果覺得不夠火候，可再加10分鐘，筆者感覺如上述材料的量，40分鐘應該夠了。

成品圖：

小竅門：

在某些地區不出售混合豆子包裝的，可以自己組織材料，很靈活的，只要有枚好吃的胃，沒啥想不出來的。