| 一定要蒸了再炸,蒸是為了味道進入腐皮和軟化腐皮 |
| 送交者: 孑孓^0^ 2008月06月23日16:03:13 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
| 回 答: 蚊子的菜就是好吃。 素鵝一定要蒸了再炸嗎？ 由 好吃不懶作 於 2008-06-23 06:33:08 |
|
炸是為了那層表皮看上去和吃口更象鵝皮.
|
|
|
 | |
|
 |
| 實用資訊 | |
|
|
| 一周點擊熱帖 | 更多>> |
| 一周回復熱帖 |
| 歷史上的今天：回復熱帖 |
| 2007: | 酥餅來了(圖文) | |
| 2007: | 荷花荷花: 蔥油卷和豆沙麵包(圖) | |
| 2006: | 豆瓣魚(圖文) | |
| 2006: | 【每周拿手菜】主題--夏日涼拌菜 | |
