我們是用希臘酸奶做的引子,Walmart有賣

送交者: 小蝌蚪 2008月09月22日12:55:36 於 [七葷八素] 發送悄悄話

回  答: Cocoa:北京酸奶的製造報告 由 Cocoa 於 2008-09-22 11:25:44

不加糖,像發面一樣放在比較暖的地方,放隔夜,再放冰箱冷藏. 沒吃過北京酸奶,無從比較 奶凍凝結的不然北京的好；口感比較粗；可能是放在爐子裡"催"的關係,放室溫時間長一點可能就沒這個毛病了.

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英文名是什麼？　/無內容 - Cocoa 09/22/08 (242) 　　　　Here: - 小蝌蚪 09/22/08 (586)

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