毛毛妈南乳排骨

作者：毛毛妈

乳香浓郁，咸甜可口，一级棒！儿子一口气吃了四块~~

用料:
1：猪肋排800g，温水洗净，劈成块备用。
2: 绍酒1大匙，万字牌生抽酱油1大匙，金兰老抽酱油1大匙，水1杯，南乳（红腐乳）两块研碎，南乳汁3大匙。
3: 糖3大匙，葱1根切段，姜切片5片。

做法：
大炒锅内放洗净切块的排骨，置炉上开大火翻炒至水干，排骨散出些焦香味。加3料翻炒1分钟至糖熔后，加2料煮至滚。开小火再焖煮1小时45分钟即成。

南乳我用的是这个。

送几朵倒挂金钟。

谢谢大家!

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