食材：蓮藕糯米

調料：紅糖糖桂花

做法：

1、糯米放入容器中，用冷水浸泡3小時，
2、蓮藕洗淨，拋去表皮，從一端切一小節，用流動的水將蓮藕眼內部沖洗乾淨。

3、將糯米小心的填入蓮藕眼，將切下的藕節蓋回原位，用牙籤固定。

4、將固定好的糯米藕放入煮鍋中，注入冷水，放入紅糖燜煮30分鐘，關火後將藕浸泡在湯汁中放涼。

5、將涼透的糯米藕從湯汁中撈出，切片裝盤並淋上糖桂花即可。