粉蒸排骨

送交者: 也畫 2006年02月14日05:29:22 於 [七葷八素] 發送悄悄話

BABY BACKRIB切一寸大小的塊, 真好家五香(或者辣味)蒸肉粉, 紅薯或者土豆切塊. 排骨用料酒醬油姜淹透. 碗底鋪上土豆或者紅薯. 再鋪上裹了蒸肉粉的排骨. 放蒸籠大火蒸到排骨肉可以離骨頭.

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