俄式美式就不知道了。幾年前老廣在一洋朋友家作客時嘗過一種土豆沙拉，覺得蠻好
吃就請教主人而得。這幾年間，老廣做過很多次的土豆沙拉。除了土豆和白水煮的
蛋外，其它的用料幾乎每次都不一樣。閒話少說了。

原料(倆人量)：

兩個土豆，一個雞蛋，洋芹(one stock of celery heart)，一個小蘿蔔(red radish)，
黃，紅椒(a quarter of each yellow and red pepper)。

調味料：

兩湯匙的Miracle whip or Mayonnaise，一小片檸檬，一棵新鮮時蘿(dill)，橄欖
油(extra virgin olive oil)，胡椒粉，鹽適量。

作法：

1。土豆不要去皮。冷水雞蛋與土豆同時進鍋。等水開了後加一點鹽。五分鐘後可撈
起雞蛋放進有冷水的碗中冷卻。土豆能用刀叉輕易叉進就可撈起待涼。

2。土豆雞蛋去皮切小塊，黃，紅椒,洋芹切小塊，小蘿蔔切片。裝進一大碗。

3。把Dill的葉子摘下放在砧板上用刀略為切碎。檸檬擰汁與其它的調味料一起加入
碗中，攪拌均勻，調味即成。