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萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
再試酥皮點心 (圖文)
送交者: 忘了叫啥 2006年04月10日11:28:11 於 [七葷八素] 發送悄悄話


Puff Puff





上周做得很失敗。即使如此,兒子還是以迅雷不及掩耳盜鈴之勢把它都幹掉了!

這周來點簡單的。去商店買了盒Pepperridge Farm的Puff Sheet,又重新做了回。

這次就相對容易多了。
1。把解凍好的皮子刷上蛋黃液
2。撒上Crystal Raw Sugar和芝麻
3。切成你要的大小
4。放入400F烤箱裡烘12分鐘或直至表面金黃

烤好的Puff非常松。入口就沒了。咱自個做不了葉脈那麼好,只能cheat了。嘿嘿!

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