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今年流行的四種口味奶黃餡,讓做月餅變得更簡單(圖文+視頻)
送交者: 糖粒兒 2022年08月29日14:35:10 於 [七葷八素] 發送悄悄話

奶黃餡是做中秋月餅很受歡迎的餡料,它的做法非常簡單,而且自己做新鮮衛生,還可以自己控製糖的用量,中秋節就要到了,今天就來和大家分享用自製的基礎奶黃餡,輕鬆變換出今年超流行的出四種不同口味月餅奶黃餡。

所需原料:

雞蛋4個
白糖55克
牛奶60克
含糖練乳兩勺
澄粉或玉米澱粉50克
融化無鹽黃油80克
抹茶粉5克
奧利奧餅乾一塊
黑巧克力20克

img_recovered_mh1660593422933 (1).jpg

謝謝觀看!下一期我們將用四種口味的奶黃餡做今年超流行的酥皮月餅,歡迎訂閱觀看。

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