一時高興，我這就瞎起了個頭。如果大家喜歡的話，咱再接着辦。這第一次的收尾，咱就先自不量力地做一回。請大家多包含。
到今晚為止，屬本周活動範圍的菜，有14貼上了導讀。感謝大家對本活動的支持，熱烈鼓掌。。。。！同時，斑竹為此活動給予了極大的宣傳，也使得有如此多的朋友們都踴躍參加，再用力拍呱。。。。！我看還有不少朋友還在繼續上本周題目的貼，所以，參與者的人數還是相當樂觀的(還行，沒白忙活！)。
從活動的技術方面來講，我本人感到開闊了燒菜思路。大家上的菜餚有着非常好的廣告作用。下面是以主料分類細說。
1。土豆
收集來的方子有土豆絲(醋遛，三色，魚香)，土豆餅，土豆湯(土豆燉肉，燉蹄胖，土豆泥)，土豆色拉。這裡，土豆餅得到了大家的一致好評。此菜給了不少想做的朋友們一些感性上認識，希望下次能看到更上一層樓的土豆餅！為土豆餅頒獎！(鼓掌聲不斷。。。)
2。西紅柿
西紅柿炒雞蛋，看來是人見人愛。不下8位朋友上了此菜。看了一下，各有千秋。有的朋友喜歡燒的時間短點，西紅柿不要爛的把雞蛋泡澡，有的還就喜歡燒的讓雞蛋泡個澡。但無論哪種，大家都一致認為雞蛋要炒的嫩才好吃。當然，雖然不喜歡讓雞蛋泡澡，可也同意讓雞蛋借點兒西紅柿沙披上。至於是否要放糖，那還是取決於個人的口味。歸根結底那就是，我媽燒的西紅柿炒蛋，就是正根兒！今兒個，大家也開了眼，了解了一下各家的愛好及特點。若有會算掛的，根據這西紅柿炒蛋都給掐掐，看是否能算出點兒啥八卦。
3。雞蛋
這雞蛋就好像是萬金油，抹哪兒哪兒靈。又更象是美女，放哪兒哪兒都不拒絕。
土豆色拉可以放點，土豆泥湯也不拒絕，當然，最大的用處還是標準搭檔 -- 炒西紅柿。
可大夥兒對美女的要求還是有的，那就是要嫩，是真嫩，不是裝嫩。
還有一道雞蛋、韭菜和蝦。味道肯定是香滿屋，可那兩三隻蝦混在一起有爭寵的嫌疑。大家一定要提高警惕。我們看到那盤雞蛋炒韭菜就很動人麼。那韭菜簡直就是一護花的帥哥(據說名叫笑哥？)。朋友們可以多多借鑑這一搭配。
好了，長話短說，還望大家為78壇多多捧場，互相學習，為自家的餐食業做出貢獻！
現在應徵下周的主料及節目主持，請大家踴躍發言。
謝謝大家，謝謝兩位斑竹！總結完畢。
