| 【每周拿手菜】芙蓉蝦球湯(圖文) |
| 送交者: 忘了叫啥 2006年05月23日10:38:27 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
雞湯芙蓉蝦球
咳，那上周的芙蓉。我做了一碗蝦芙蓉（蝦替代雞肉，其他一樣），在冰箱裡撂了幾日，也得想個招打發了。這就是那芙蓉蝦球湯。 把我們家的小竹筍放在雞湯里燒。然後每次盛些出來燒湯。第一個是就往湯里下幾個蝦丸子，開鍋後即成。第二個是起油鍋，下番茄，然後倒入雞湯筍。開鍋後下蝦丸子，豌豆苗即成。比較簡單，蝦丸子口感也不錯。 |
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