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中式三文魚燒法
送交者: jmzx2 2024年12月20日16:53:47 於 [七葷八素] 發送悄悄話

常吃三文魚,平時都煎着來吃,這次學着中式燒法,味道很不錯。
主料:三文魚/蝦仁/洋蔥/胡蘿蔔/白蘑菇
作料:料酒/黑白胡椒粉/鹽 (用來醃製) 番茄醬/魚露/dill
note:裡面我用了水一碗,如果用高湯更好。
番茄醬我開時加了後嘗了嘗,又加了點,多少看你的口味調整。
詳細操作見4分鐘的視頻:


 

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