材料：糯米，食糖，紅豆沙(塑料袋真空包裝或罐頭裝。華人超市都有賣)，蜜棗(切成絲)，葡萄乾，桂圓肉，純豬油( pure lard."no frills"有賣)，櫻桃(鮮貨或罐頭均可)。

做法：

1，糯米洗淨，煮(蒸)成糯米飯，涼後待用。

2，用一隻小碗，先在碗底放點食糖；然後，將蜜棗絲在碗底擺成花的形狀，中間放一顆櫻桃；後蓋上一層米飯；再鋪上一層豆沙；撒上點糖(不可太多)；再蓋上一層米飯；撒上點葡萄乾，桂圓肉；再蓋上一層米飯；撒點糖；少許放點葡萄乾等，切上一薄片(按碗大小決定，不可太少)豬油放在飯上(必須有，才能香甜)，正好一平碗。最後，用保鮮膜將碗封好，放入冰櫃。

3，食用時，旺火蒸15分鐘(一定要蒸透)，取出反扣在盤子中，周圍放上一圈櫻桃作裝飾，熱吃。也可蒸後再放入冰櫃，涼吃，都別有風味！

特點：甜香不膩，華(人)洋(人)，老少偕宜。