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【老式雞蛋糕全蛋打發做法】零失敗經典食譜,鬆軟綿密好吃
送交者: 小小瑞 2025年11月20日06:06:41 於 [七葷八素] 發送悄悄話

材料(約可做6~8個):

  • 常溫雞蛋 4 顆

  • 細砂糖 50 克

  • 植物油 40 克

  • 中筋麵粉 90 克

  • 玉米澱粉 10 克

  • 泡打粉 1/4 茶匙

  • 香草精 1/4 茶匙

  • 白芝麻 適量(表面裝飾用)

將模具放入烤箱中層,以170°C(340°F)烘烤約25分鐘,至表面金黃、牙籤插入中心無黏附即可。


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