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灣區的中餐館 -1 BY 夜神仙
送交者: kk03 2006年07月21日17:07:51 於 [七葷八素] 發送悄悄話

原文收集在競技沙龍:
http://www2.bbsland.com/articleReader.php?idx=173477


《灣區中餐館 -1 》 BY 夜神仙

**這裡說的是咱認為推薦的飯館**

鯉魚門:在Daly city, 恐怕是灣區最好的廣東館子了。 先說早茶,給3 顆星(西餐三顆星最好,咱們效仿一下)基本上每樣點心都值得推薦,蝦餃,鳳爪比絕大多數國內的都強。另外茶的品種巨多,從大路的菊花,菊普,到花旗,香片。。。中晚飯,還是3顆星,常見的廣東菜都相當不錯,賽螃蟹是用真的螃蟹拆肉炒的,佛跳牆也貨真價實。總體說,性價比那是相當的高。 服務:1 星,不得不提一下,這家的服務生都是做老了的,特牛,不說廣東話不愛理你。由於天天,頓頓賓客盈門,上菜的速度挺慢的,有一次俺坐下來以後,花了40分鐘等來一盆湯,又花了45 分鐘等來一盤菜,餓的是眼冒金星。 等位時間平均在1 小時左右。小貴。

老上海:聽名字就知道是上海菜。在舊金山的Richmond 區,19街過去一點,給2.5星。裡面大部分菜還算地道,但是小籠包子不推薦, 那團陷子太緊,口感不好。紅燒划水汁收的干,很入味,值得一試。 店裡面到處掛着舊上海退色的美人海報,香煙,香水什麼的都有,算是有一點懷舊氣息。夥計也大多是上海人。

福恩園:灣區的老牌川菜。現在在san Mateo 有一家正店,在Fremont的 99大華邊上有家express. 兩家水平基本一致。給2.5星。 菜的水平中上偏上(咱是在米國啊),而且難得的是多年不變,相當得穩定。 回鍋肉,哨子豇豆不錯,水煮牛/魚比較一般。正店裡還供應百威扎啤。

巴山蜀水:看官您肯定知道是啥菜了。 在苗必達(哈哈,就是Milpitas) 開張兩年左右,也給2.5 星。 粉蒸排骨,椒麻腰片,干煸四季豆味道挺好,但也是水煮系列不行,掛漿太厚。

中國小館:上海菜, 也在Milpitas,. 給2.5星。小籠包子相當的好,還有硝蹄膀湯,雪菜粉皮,上海菜飯,都不錯。但是滑水,糖醋魚,無錫排骨一般般。

五餅二魚:東北菜,在Milpitas,給2.5 星。作為東北菜,水平挺不錯的 (因為有一家號稱東北菜的館子,難吃到我朋友認為應該倒閉)分量是相當的大,都是大碗大盤子的,至少5,6 個人,才能吃個幾樣,每次都會打一大堆包回來。首推,五彩大拉皮,地道(正中的東北銀說的)小雞燉蘑菇,酸菜白肉,皮凍等等招牌菜都值得一試,地三鮮倒是一般般。就是感覺不夠精緻,就餐環境有點鬧,人也是巨多。

五月花/紫荊花:在Milpitas, 粵菜,給2.5星。價錢跟鯉魚門差不多,味道卻差一點,但是又比其他的好些。 早茶,正餐都算是中規中具,沒有特別差的,但是要說有什麼推薦,好像一時又說不出來。小貴。

金銀島:Milpitas, 潮州菜, 給2.5星。 灣區這裡我試過其他的潮州菜都太粗糙了,想比之下,這裡相當的精緻。 小貴。

煲仔城:Sf china town, 給2 星。其實這家的煲仔味道是非常的好,尤其是腊味煲仔飯,絕對是沒得說。就是沒有門面,要爬一個又陡又暗的樓梯上二樓,而且兩個小房間,桌子排得滿滿的,伸手去隔壁挾個菜什麼的,一點問題都沒有,總算還鋪着白桌布。

東海:Emeryville, 給2.5星。 地理位置好,在海邊,飯前等位,飯後散步那是方便的很。 推薦早茶,基本上都還不錯,尤其是麻辣百葉,只此一家。邊吃邊看海景也算是一絕(中餐館很少有景觀的)。 中晚飯,不推薦,淡而無味,老外倒是挺多。

羊城茶室:在sf 的金融區有幾家分店,給3星。只做早茶,開到下午3,4 點。她家的特色是用玻璃的茶壺泡茶,尤其是泡菊花的時候,非常好看。 您要是喜歡,該壺可以賣給您,25美刀。估計是專做早茶,那幾乎是樣樣都地道,特別是她家自製的xo醬,配着吃,更加鮮美。這醬也可以賣給您,10美刀。

今天就說到這裡吧,該去找食樂。各位看客,希望您踴躍發言指正,大家一起來探討,哪裡的美食值得大家去捧場。由於最近在南加流竄,下一節突然想說說洛杉磯的部分 :))

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