再來攪和.

可能有人不喜歡酸甜的, 也不喜歡西紅柿. 那俺就上提一盤香酥的鳳尾蝦,起個好聽的名, 叫"鳳尾香酥蝦"!

主料: 蝦, 糯米粉, 生粉, 鹽

做法:
1. 蝦去皮開背, 不要完全切開, 但兩邊切開後可成扇形;

2. 將2tsp 和 1tsp 的糯米粉, 生粉用水調兌好, 放適量的鹽;

3. 將1放到2里滾滾,

4. 將3放到油里炸! 二,三十秒後變色就好了.

特點: 香酥可口, 小孩最愛!