聽這是很熟悉？大長今主題歌。。這是去年十月份拍的照
拿出來，曬一曬。

焦溜豆腐盒:

蘑菇、墨魚丸、虎斑蝦、豆腐、海帶絲、大紅椒、小干紅椒粉、TERIYAKI 醬、、白葡萄酒、豬肉餡、姜抹碎蔥、雞蛋、大蒜粉、橄欖油。蝦肉和豬肉餡(象餃子餡兒混合，挾入二片豆腐片，用海帶絲梆一下，沾蛋汁炸一面。剩油再把大紅椒圈炸燜透燜較軟。剩下的餡炸肉丸,墨魚丸切半不切透，蘑菇一起放入，加鹽、白葡萄酒、姜抹碎蔥。燜少許，再把TERIYAKI 醬勾芡，倒入鍋里，汁濃即好。點麻油，味精少許。