🥩 焦香入味，越嚼越香——孜然土豆牛肉

🥔 食材：
牛肉300克、土豆2個、洋蔥半個、青椒1個、蒜瓣、孜然粒、辣椒粉、生抽、蠔油、料酒、澱粉

🔍 做法：

牛肉切薄片，加入生抽、料酒、澱粉醃制15分鐘。
土豆切塊，煎至表面金黃後盛出。
鍋中放油，倒入牛肉快速翻炒至變色。
加入洋蔥、蒜瓣和青椒炒香。
放入土豆，加入生抽、蠔油、孜然粒和辣椒粉翻炒均勻。
炒至食材表面微微焦香即可出鍋。

⭐ 成品：
牛肉嫩而入味，土豆外焦里糯，孜然香氣特別突出，搭配洋蔥的清甜，越吃越香，配米飯簡直停不下來。

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