🔥🥘 一鍋鮮香，越吃越有滋味——蘿蔔絲鯽魚湯

🐟 食材：
鯽魚2條、白蘿蔔半根、生薑、香蔥、料酒、白胡椒粉、鹽、食用油

🔍 做法：

鯽魚處理乾淨，在魚身兩側劃幾刀，用料酒和薑片醃10分鐘。
鍋中放油，將鯽魚煎至兩面金黃。
加入足量開水和薑片，大火煮10分鐘，把湯煮至乳白。
放入切好的蘿蔔絲，繼續煮8分鐘。
加鹽、白胡椒粉調味，撒上蔥花即可。

⭐ 成品：
魚湯鮮香濃郁，蘿蔔絲清甜爽嫩，魚肉細膩不膩，湯汁鮮美又暖胃，簡單的食材也能做出很有滿足感的一鍋。

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