---子紫菜涼拌豆腐---

盒裝嫩豆腐一塊,切條;
紫菜片一張,剪成和豆腐同樣寬度;
小黃瓜一條,切成相同條塊;
淋上兩TBS萬字醬油.

這是小日本的吃法,阿拉再改良,加點紅辣油,很爽口健康的小菜.

---白雲萬年青---

盒裝嫩豆腐一塊,切小丁;
萬年青半杯;
高湯3杯煮開;
下豆腐,萬年青,調味後,勾重欠,淋香油,上桌.