| 雙鰭魚: 家鄉名菜--大連糖烤大蝦 |
| 送交者: 雙鰭魚 2006年12月11日12:22:22 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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家鄉名菜－－－－大連糖烤(讀四聲兒）大蝦 俺的做法：蝦洗淨剪去蝦槍挑去蝦線，寬油大火趁熱放入拍松的姜塊兒,煸出香味兒加入蝦翻炒,蝦轉紅時加入蝦的三分之一的糖,再翻炒至糖熔化後加一捏鹽,淋一湯勺醬油,能吃辣的加一勺辣椒油....得嘞!快起鍋吧您哪!
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