1：南瓜切大塊上鍋蒸熟，碾成泥，加適量糖、糯米粉和麵粉，糯米粉和麵粉的比例大概是八比二。和成軟硬適中的程度就可以包豆沙了。
2：包上豆沙，粘上芝麻，烤盤裡刷奶油，餅上面也刷一層奶油，用180度烤約25分鐘就好了。

其實看別人的做法都是放鍋里油煎，我懶，索性放烤箱烤，效果不錯呀！至少沒有那麼油乎乎的。外面還有點脆呢。裡面軟乎乎的好吃！