上中學時, 每周三是老師政治學習時間, 下午只有一節課. 每周的這一天我和好友都會逛到新街口的三星糕團店吃一碗酒釀赤豆小圓宵.記得是一毛五分一大碗. 買的人很多, 有時還要排隊.後來三星糕團店搬到豐富路了, 去吃過, 但覺得味道沒有想象中好吃.
今兒自己嘗試做了一下, 笑哥喝了三碗說,好吃.
糯米粉加水做成實心小圓宵赤豆蓮子燒湯加小圓宵燒開再加酒釀藕粉用涼水調開倒入加糖既可.