| 介紹一種適合做果醬果凍的水果-quince(圖文) |
| 送交者: 冬青 2007年10月24日09:24:49 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
|
quince翻成中文也是木瓜，不過不是papaya的木瓜，比較象梨或者蘋果。質地粗糙堅硬不適合生吃。好處是院子裡的松鼠也不去打擾。氣味芳香，果膠（pectin)含量高，很容易做果醬果凍。做出來的果醬紅紅酸酸的象山楂。
|
|
|
|
|
 |
 |
| 實用資訊 | |
 |
|
|||||||||
簡體
繁體
手機版
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
| 萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子 |
