(雖然咱們身居海外,春節氣氛沒有國內的濃,吃的也沒有國內的親友可選項目多.
但是這些介紹會給我們一些啟發,願我們的餐桌上的飯菜更豐富多樣,也祝願我們
將中國飲食文化發揚光大!)

2008春節深圳精心準備的美食盛宴 ZT

http://xk.cn.yahoo.com/articles/080130/1/8g22.html

春節，可以說是一年中最重要的節日，為此精心準備一場盛宴是必不可少的。深圳各酒
店、酒家想你所想，在春節期間推出精選新春特色菜，為你省去繁瑣的廚房工作。這裡，
我們推薦幾種美味佳餚，為你的節日添一份精彩。

(1) 大梅沙京基喜來登盛宴

看海景，聽濤聲，過新年。在大梅沙喜來登盛宴海景餐廳享用多姿多彩的新年傳統美食：
晶瑩的水餃，鮮美的濃湯，香甜的蜜餞糯米，玲瓏的湯圓，還有糯滋滋的年糕……春節及
元宵節自助晚餐免費暢飲氣泡酒、本地啤酒和軟飲。佳節豐盛晚宴包括幾款粵菜美食：脆
嫩的乳豬、鮮美的煲海鮮、大蝦及鵝掌或醇香的魚翅、新鮮的龍蝦及極品鮑魚等。

(2) 富苑皇冠假日新年筵席

深圳富苑皇冠假日套房酒店特推出豐盛美味的新年筵席，為各大公司舉辦各種答謝慶祝活
動、宴請聚會奉上熱情周到的服務。全城獨一無二的無柱式天幕中庭宴會和位於三樓的富
苑殿裝修豪華氣派，富麗堂皇，是舉行公司春茗、商務宴請聚會的極佳場所，推出四款團
圓夜宴、發財春茗套餐以及精美賀年點心，與賓客共賀新歲。2月6日～3月7日，中餐廳主
廚周師傅將特別推出多款寓意吉祥喜慶的新春佳餚，如“富貴花開”、“源遠流長”、
“財源廣進”、“迎春接福”等，為賓客增添節日的氣氛。

(3) 洲際大酒店華膳團圓宴

2月6日～20日，華僑城洲際大酒店獨具特色的華膳中餐廳將推出系列新年團圓宴，為客人
準備了一個闔家歡樂團聚的好機會。

華膳中餐廳有六間裝修華麗的包房，最大的包房可容納40位賓客。來自香港的中餐大廚岑
潤明師傅精心搭配的福、祿、壽三個賀年套餐，每個套餐包含11道菜式，可享用如發財好
市、特色撈起鮑翅、太后蒸東星斑等美食。除此之外，中餐大廚更精心挑選了10多種我國
傳統名貴食品和別致高雅的禮盒為新年送禮增添了一份新意。

(4) 香格里拉賀歲情

2月2日～12日，下榻深圳香格里拉大酒店即可享受人民幣838元起的特惠房價，技藝精湛
的香宮大廚將為你呈獻多款地道的粵式新春佳餚。今年香宮大廚們精心炮製了4套團圓宴
特別菜單。另外，節日期間香宮還準備了薈萃廣東春節傳統特色的盆菜、鮑魚、瑤柱、花
菇、髮菜等賀年菜式和多款鮮甜爽口的年糕，有蘿蔔糕、馬蹄糕、瑤柱香芋糕以及鮮椰汁
糕等，本月購買賀年年糕還可享受7折優惠。

(5) 川香樓“筷筷”樂樂

寓意“和和美美、團團圓圓、平平安安、快快樂樂”，川香樓單桌消費200元，送精美特
制筷子兩雙。以重慶菜為主打，“新春美食節”從四川空運時令蔬菜、特色腊味，麻辣酸
香。豐都麻辣雞塊、重慶饞嘴耗兒魚、山城腊味拼盤、山城大湯圓讓你每一筷子下去都過
癮、每吃一筷子都開心、每一筷子都回味無窮……

川香樓正在預訂年夜飯，並保證春節期間菜價絕不漲價。

(6) “大飽口福”國際環球自助餐

原創概念餐飲管理集團又有新品牌推出，“大飽口福”的同時讓人“大飽眼福”。

餐廳設計時尚舒適，色調鮮明，自助餐檯總長為150米，8個全開放式廚房超過500種美
食，可容納1000位賓客用餐，80位頂級廚師即席獻藝，還有飲品區現場榨的新鮮果汁，精
美的糕點，滋補的燉品，海鮮、烤肉等等。

(7) “霧都饞嘴蛙”笑迎天下客

羅湖人民北路新開業一家“蛙蛙火鍋”很特別，營業時間是下午5點至凌晨5點。

“蛙蛙火鍋”的所有原料全部來自重慶，撐勺之人原是著名川菜重慶小洞天酒樓的名廚，
以“霧都饞嘴蛙”、“山城第一鴨——酸蘿蔔老鴨”兩大招牌火鍋迎客。“霧都饞嘴蛙”
過油的田蛙放入香辣十足的火鍋里，再經過高溫燙煮，肉質更嫩爽入快，熱燙的口感爽朗
無比；“山城第一鴨——酸蘿蔔老鴨”採用正宗重慶蘿蔔與山區老鴨，經慢火煲制，味道
醇香清淡，鴨肉不僅鮮嫩而且軟口。更讓人暗喜的是價格相當便宜，而且還有折打。

(8) 重慶德莊火鍋午市6.8折

春節是全家團聚的喜慶日子，過年吃火鍋，紅紅火火，是很多家庭的選擇。愛華路重慶德
莊火鍋慶新年午市6.8折，晚市金威啤酒買二送一。“德莊綠色毛肚”系公司與西南農業
大學食品科學院聯合攻關，採用高分子生物複合酶嫩化技術研製而成，申報了國家發明專
利。色澤天然、肉感強、口感好，收縮率低有彈性，脆嫩化渣易吸收。

(9) 香蜜軒的“年味”越來越濃

香蜜湖度假村無疑已經成為深圳美食的熱點，各色美食匯聚其中，給消費者提供了更多選
擇，最重要的一點是都以特色美食取勝。其中一直推崇健康順德美食的香蜜軒已經開業一
周年了，周年誌慶特推出大廳消費滿200送50元的回饋顧客活動，並且增加了無公害、有
機南瓜系列的菜式，既健康又營養。香蜜軒最近還獲得了“最佳歡聚餐廳”的美譽，為這
個周年交上了答卷。

以往的粥油火鍋有了新夥伴，健康營養的小米鍋底，經過小米和多種養胃藥材熬製出的淡
黃色米湯鍋底，天然營養，調理身體，健康到底。新增加的個人小火鍋將火鍋系列做得越
來越完善，也讓客人有了更多的選擇。在大廳擺設出的自助醬料吧，迎合天南地北人們的
口味，十多種蘸料可以隨意搭配，隨心調製，XO醬、好味醬、芝麻醬、秘制醬油、橄欖
油，辣椒圈、香菜，還有獨創的既辣又香的招牌霸王醬等等。廳房的客人也不用擔心，服
務員會推着小車子把醬料送到你面前，任你調配，這樣一來一往，不僅增加了美食的口
感，不息的人流、蒸騰的熱氣也讓香蜜軒暖意濃濃。特別是在新春到來之際，更是增添了
一份熱鬧的“年味”。

年夜飯也正在火熱搶訂中，特別為新年準備的盆菜，既是吉祥的徵兆，又是一餐美食。過
年期間照常營業，你也可以來此品嘗美食，與朋友、家人歡聚。