| fitness66ww: 水果酸奶慕斯 ZT (圖) |
| 送交者: fitness66ww 2008年07月27日17:41:50 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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來源：中國經濟網
原料：自製酸奶乳酪120ml，什錦水果(罐頭)，果凍粉，鮮奶油240ml，水果酒1～2小匙。
做法：
a、瀝乾什錦水果的水分。
b、將3碗水煮沸，加入適量草莓果凍粉攪拌到溶解，再加入什錦水果，冷卻結凍。
c、把自製酸奶乳酪加入到水果果凍中攪拌均勻備用。
d、將鮮奶油打發後，加入c及水果酒一起攪拌均勻，最後倒入模型杯子中冷藏即可。
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