老爸老媽給了些包裝精緻的海參。 老公說這是精神食糧， 他的意思是說海參這東西雖然號稱高蛋白零，膽固醇，特有營養，但嚼起來象橡皮， 沒啥味道。 這精神食糧對我來說還有一層含義， 因是爸媽給的禮物， 所以沒味兒的東西吃起來也有味兒， 精神上有味兒。 我雖然在網上混一廚娘的稱號， 還真沒碰過海參， 據說特難發， 接過老爸手中的海參時， 就心虛：“這咋整？”， 老爸說: “回去看說明書！“。 回來一看說明書， 是做過特殊處理的，只要在涼水（放冰箱下面）泡12小時就能發好了 ， 有一點， 千萬不能沾油，海參沾了油就發不起來了。 我小心翼翼地試着做了下面幾個精神菜：
精神食糧1：木耳海參
上次跟朋友在廣州吃蔥燒木耳海參， 滿盤子都是黑木耳， 朋友一邊用筷子扒拉一邊說： “哪有海參啊？ 哪有海參啊？ “ ” 你找那帶刺的，“， “ 哪有帶刺的啊？”， 像是淘金似的。 這次俺也複製一盤“木耳海參“， 要多放點帶刺的。
精神食糧２：海參湯
不是說海參沒味兒嗎？ 咱就就用雞湯來煮， 再加些蝦仁，鮮貝之類。 可是那本來發好的胖胖的海參眼瞅着越煮越瘦小，不得要領。 只能關火， 再煮海參就要消失了。
精神食糧3：海參撈飯
這次沒敢多煮， 用蔥油把發好的海參稍微炒炒，澆點高湯調的湯汁， 配米飯吃。
滷菜的蔥油的製備： 用熱油煎炸薑片，大蒜瓣，蔥段和整個香菜， 把炸過的薑片，大蒜瓣，蔥段和香菜撈出來， 剩下的油就是蔥油了。
還沒來及找到燒“精神食糧”的最佳感覺， 材料就用完了。
