.8 Tbsp.(4OZ,113g)無鹽黃油，室溫軟化或放微波爐加熱15秒 

.1 個雞蛋 

.2/3 cup 輕紅糖light brown sugar 

.1/3 cup 紅糖brown sugar 

.1/3 cup 糖粉powder sugar 

.1/3 cup 牛奶  

.6.5 OZ(180g)巧克力 

.2+ 2/3 cup 中粉 all-purpose flour  

.1/2 tsp. 鹽 

.6 Tbsp. 可可粉 

.1 tsp. 泡打粉 

.1 tsp. 蘇打粉  

夾層原料： 

.3 Tbsp.黃油 

.4 oz(113g) 奶油奶酪cream cheese

.1/3 cup 糖粉powder sugar 

.相關餅乾裝飾材料 

1、先將烤箱預熱350F/175C。

2、將黃油、蛋及所有糖份混合均勻，用電動機中速打發約2分鐘，再加入牛奶混合均勻。

3、將麵粉、鹽、可可粉、泡打粉、蘇打粉混合均勻。

4、將巧克力放在小鍋里融化，取出稍放涼。

5、將黃油混合物（2）和巧克力混合均勻，再加入麵粉混合物，用手混合均勻。

6、將混合物捏成半圓包型，類似一個圓環小山包；或取部分麵團擀平，用心型模具壓出形狀，如上圖照片。

7、烤盤裡噴上一層不粘油，把捏好的麵團放在烤盤上，烤10-12分鐘即可。

8、烤完後，把餅乾立即放在烤架上涼透，同時混合餅乾夾層原料黃油、奶油奶酪、糖粉。取一塊餅乾，中間用勺子舀上適量夾層原料，周邊用餅乾裝飾材料裝飾一圈，然後再取另一塊餅乾，輕輕壓在夾層原料上。

 愛心小叮嚀：

如果吃不完，用密封袋或盒子保存。

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