先謝北雁！

北雁原方子：健康美食：紅薯玉米麵窩頭 

1. 窩頭胚料： 紅薯去皮切塊蒸熟， 趁熱加進玉米麵，　我家裡沒有奶粉，加了點煉乳(condensed milk) ， 用勺子捻勻了。

 2. 把胚料搓成長棍，分成均勻的胚， 做成窩頭， 上籠蒸熟， 即可

不想做窩頭， 也可以簡化成其他形狀

外面塗點油， 沾點芝麻， 烤熟了吃

不怕油的還可以可以擀薄了， 煎着吃

大冷天的，再煮鍋熱湯吧，有吃有喝

烏雞紅菇補血湯

材料：烏雞一隻，　武夷山野生紅菇一大把，　紅棗幾顆，　銀耳１朵，　姜３片，陳皮1塊， 料酒大勺， 鹽適量

烏雞洗淨, 斬去頭腳和雞尖 ， 用開水燙一下， 然後和洗淨的菇和銀耳等一起在砂鍋里燉兩小時。  

看湯底