| 各位高手，請教個問題唄 |
| 送交者: lilys 2012年09月12日11:28:16 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
|
高筋麵粉和低筋麵粉的英文叫什麼？我只知道all purpose flour和whole wheat flour.另外，印度人用的Gloden Temple牌子的durum atta flour是什麼穀物？我的字典說是硬粒小麥。它和wheat有什麼不同？wheat不也是小麥嗎？謝謝！
|
|
|
|
|
 |
 |
| 實用資訊 | |
|
|
|
|
| 一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回復熱帖 |
|
|
|
|
| 歷史上的今天：回復熱帖 |
| 2011: | 版主大人，我還是有個問題： | |
| 2011: | 非常規牛肉麵澆頭的5個美味小竅門 | |
| 2010: | 廚藝示範：蘇式鮮肉月餅的做法 | |
| 2010: | 讓無味菇菜更鮮美的秘訣：雞汁袖珍菇 | |
| 2009: | 可可，給你看網上找來的照片，ＰＯＲＴ | |
| 2009: | 竹子案板 | |
| 2008: | 78的朋友,祝大家中秋節快樂! | |
| 2008: | 阿黛: 中秋來臨之際 (圖文) | |
