【材料】：龍骨、冬瓜、西紅柿，非常簡單

【做法】：簡單

1、龍骨斬塊飛水洗淨後加冷水煮開後轉小火慢燉

2、冬瓜努力把皮洗乾淨，切塊，等到龍骨8成熟時倒入一起煮開再慢燉

3、西紅柿入開水燙後去皮切塊，先用少許油煸炒，等龍骨煲至九成熟時倒入一起煮開

4、湯煮到香氣濃郁，冬瓜酥爛的時候可以加鹽調味，撒一把蔥花，即可享用啦。

【口感】：說實在的，對於周太，這樣鮮美的湯每天喝都不會膩，西紅柿入湯後使得湯的口感更濃郁，有些甘甜，冬瓜則是 清口酥軟，入口即化，龍骨煲湯是最經典的做法，周太之前也做過很多例家常靚湯，均以龍骨為主料。春天暖洋洋，不太炎熱的氣候，這道冬瓜龍骨湯的口感剛剛 好，不油膩、不寡淡。

【冬瓜籽】的藥用價值很高，有清肺去痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物 質，是潤澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，皮膚細嫩柔潤，頭髮烏黑光亮。所以，冬瓜子具有相當高的美容價值。 現代營養研究發現，冬瓜子 中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分，這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量，對防治心血管疾病有積極意義。

【冬瓜皮】：冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等症狀。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

冬瓜皮的使用方法： 冬瓜皮水：冬瓜皮50克。做法：冬瓜皮煮湯3大碗，1日分3次服食。功效:清熱祛暑、利尿。

【冬瓜瓤】：味甘、平。清熱，止渴，利水，消腫。治煩渴，水腫，淋病，癰腫。