昨天晚上很勤快，把一大塊牛肉分成3 條，2 條醃做醬牛肉，一條切片和韓國辣醬一起醃過夜為今天的晚餐做準備。

中式醬牛肉的醃製

韓式醬牛肉的醃製

下班回家，把小朋友都接回來已經5：45了，淘米坐上電飯鍋，開始高效廚房運動。首先洋蔥切塊，土豆削皮切小丁，起油鍋先放洋蔥炒透明，加入醃過夜的牛肉片，炒散，加入土豆丁炒勻，加點胡椒和鹽，最後加水（大概1杯）燜至土豆軟。 燜土豆時洗綠花菜，然後再開水中焯2分鐘取出待用。青蒜和豆腐乾切條待炒。這些準備好后土豆牛肉也差不多收幹了水好了，裝盤。 照顧老公炒個青蒜和豆腐乾，加點醬油調味。 半小時剛剛到，電飯鍋到時，老公到家，孩子們也聞香而來，開吃。 中秋佳節，嫂子媽媽送了盒月餅，不好意思晚輩竟然沒先想到，雙黃還真不錯，可惜小老美不會欣賞。不管吃月餅還是冰淇淋，中秋愉快！